Edukacijsko gastronomski centar Istre predstavlja platformu za vrednovanje i promociju istarske gastronomije u cilju valorizacije autohtonih pasmina i poljoprivredno-prehrambenih proizvoda Istre, dok se putem didaktičke kuhinje, ključne komponente centra, upravo to i provodi. Provođenjem edukacij... Pročitaj još...

