Izložba, koja se na pulskom Kaštelu može razgledati do 15. travnja, podsjeća koliko je Orel bio plodan fotograf, u potpunosti predan mediju fotografije, neovisno o žanru (od 1947. do 1998. snimio je dvadeset tisuća fotografija) po čemu je bio poznat u bivšoj državi.

Želite li kušati delicije autohtone istarske gastronomije obogaćene pčelinjim proizvodima? Na pravom ste mjestu.

Atraktivni menu koji se sastoji od predjela, glavnog jela i deserta po promotivnoj cijeni od 120,00 kuna nudit će ugostitelji:
Agroturizam Ograde (Katun Lindarski): ravioli u umaku od kadulje, meda i pancete - zapečena rebrica sa medom, prilog pečeni krumpir - Pazinski cukerančić s malvazijom i medom
Konoba Vela vrata (Beram): suhe kobasice, svježa skuta s orasima i medom - tagliata od ramsteka s medom i narančom - čokoladna torta s medom i maslinovim uljem
Konoba-pizzera 2. Peron (Cerovlje): energetska medena salata na kremi od koprive - ravioli u umaku od meda, kadulje i pinjola - confit pačja prsa zapečena s medom i bademima, s griz medaljonima i brokulom - medeni zalogaj od meda, skute, datulja, grožđica i suhih smokava
Agroturizam Stara štala (Borut): makaruni u bijelom umaku (2-3 vrste sira) s medom - restani krumpir, svinjski but s umakom od meda, salata - palačinke sa skutom i medom, kuhano vino
Boljunska konoba (Boljun): uštipci s gorgonzolom i mascarponeom, preliveni medom i suhe kobasice - svinjski file s umakom od meda i balzamičnog octa s prilogom - semifreddo od mandolata s preljevom od meda
Restoran Čiže (Trviž): ravioli sa svježim sirom i medom - punjena pileća rolica sa sirom i mrkvom u umaku od meda s prilogom - krema od vanilije s medom i muškatnim oraščićem
Tomažova konoba (Vošteni, Sv. Lovreč): istarski pršut, ombolo, kobasice, panceta, slana rolada sa skutom i medom - medeni medaljoni s domaćim krumpirom - medena torta, kava, rakija
Konoba Doma (Kranjci, Sv. Petar u Šumi): suhi ombolo i panceta sa suhim smokvama u medu - svinjski kare punjen šljivama u umaku od terana i meda - medeni kolač
Konoba Dišpet (Zajci, Pićan): njoki s vrganjima i medom - pileća fortuna s medom - medena pita
Konoba Marino (Gračišće): medeni aperitiv, maneštra - kobasice i suhi zarebnjak (ombolo) s kiselim kapuzom i krumpirom na luku i domaćoj panceti s umakom od senfa i meda - skuta s medom i orasima

Dođite i vi na 4. Dane mednih delicija središnje Istre!

Kod odabira pčelara, odnosno medara isto je kao i s kafićem i s omiljenom kavom. Bira se jednom i ne mijenja se. Carica Marija Terezija u svoje je doba pčelarstvo učinila zaštićenim obrtom. "... Da se pčelarstvo što skorije u narod raširi, oprašta se na sva vremena svakog poreza ili daće... " piše u Patentu o pčelarstvu iz 1775. godine.

Žlica puna zdravlja

Bagremov med - najbolji lijek protiv stresa; livadni med - sve njegove dobrobiti teško je i nabrojati, ali izvanredno će pomoći osobama u poodmaklim godinama i dati im novu snagu; kestenov med - svojom gorčinom prkosi uzrečici \'sladak kao med\', ali pomaže kod probavnih smetnji i drugih poteškoća... Med je zdrav! Tvrdnja je to koju nitko neće ni pokušati osporiti. Koliko je zdrav, to tek doznajemo. Ali sa sigurnošću i bez potrebe za dokazivanjem možemo ustvrditi da je med dobar okusom, poseban zaslađivač života, jednako dobar danas kao i prvi put kada je čovjek zavukao ruku u košnicu (kako li mu je samo to palo napamet?). Istarski med izrazite je kvalitete, ali ga ima malo, jednako koliko i vegetacije. Kako bi prikupili što više meda, pčelari svoje košnice sele, pa i po nekoliko stotina kilometara. To je jedan od sastavnih dijelova pčelarenja.

Dug je put do meda

U Istri sve počinje u travnju kada pčelari prikupljaju voćni med i med maslačka, koji se vrca do svibnja. Tada se košnice i pčelari, pravi nomadi, sele u potrazi za bagremom, koji daje izrazito kvalitetan i ukusan med. U isto vrijeme pčele marljivo prikupljaju i nektar kadulje. Naredna se akcija događa tek u lipnju kada se košnice sele u područja gdje ima kestena koji u zadnje vrijeme predstavlja vrlo nesiguran i skroman izvor meda. U to vrijeme u Istri nastupa bespaša pa se cvjetni izvor nektara traži na područjima Gorskog kotara, Korduna i Like. Tu do izražaja dolazi nomadska priroda pčelara i njihova spremnost da za nekoliko kilograma slatkog meda potegnu nekoliko stotina kilometara svakih sedam dana u obilazak dalekih košnica. Sredinom rujna pčele se vraćaju kući. Tada uglavnom posjećuju vrijesak i ostalo tada cvatuće bilje. Za one koji se s pčelarskom terminologijom susreću prvi put, vrcanje je zapravo postupak izdvajanja meda od košnica. Dakle, nakon zadnjeg godišnjeg vrcanja, pčelari svoje mezimce pripremaju za zimu, ostavljajući im dovoljno meda za prezimljavanje - po košnici otprilike petnaestak kilograma.

Nakon sjajnog partija, Rovinj FM posljednjeg dana u veljači organizira 2. retro gold party gdje će posjetitelji moći uživati u najboljim hitovima 70-ih, 80-ih, 90-ih...

Ulaz je besplatan. Rezervacija VIP stolova na: [email protected]

IstraTrek je trkačka treking manifestacija koja se svake godine organizira na drugom mjestu u Istri upoznavajući natjecatelje s različitim dijelovima Istre i zanimljivim terenima diljem poluotoka - strmim brdima, blatnim dolinama, neprohodnim šumama, ali i srednjovjekovnim gradićima, u stvari sa svime onime što tvori vrhunski treking doživljaj.

Treking podrazumijeva pronalaženje kontrolnih točaka pomoću zemljovida i kompasa te se pravci kretanja natjecatelja unaprijed ne mogu znati, kao ni udaljenost koju će prijeći budući da staza između kontrolnih točaka nije označena već natjecatelji sami biraju svoj put. Međutim, manifestacija se ipak sastoji od tri različite kategorije koje su prilagođene svima - od potpunih rekreativaca do vrhunskih trkača.

Ultra: elitna disciplina, duga, zahtjevna i teška. Istra ne prašta olaka kraćenja kroz makiju pa se preporuča prekaljenim borcima za slavu!

Challenger: klasična treking disciplina, dužine 20-25 kilometara, normalne težine orijentacije uz barem 1.000 metara visinske razlike. Drača po želji...

Light: kratki, slatki treking za početnike, dužine 10-15 kilometara, lagane orijentacije, a preporuča se svim rekreativcima, turistima, šetačima i zaljubljenicima u prirodu.

Novost 2020: Canicross utrka

Ultra kategorija starta na kronometar, svakih 5 sekundi, prema startnim brojevima. Challenger, Light i Canicross kategorija startaju masovno s odmakom od pola sata.

Prijave i informacije vezane uz utrku objavljene su na stranici
» www.istratrek.srk-alba.hr