Kalendar događanja u Istri (izvor: www.istra.hr)
-
Odabrani s arheoloških lokaliteta Rovinjštine 27.03.2026.- 31.12.2026.
Mjesto: Rovinj-Rovigno
Nema kratkog opisa
Odabrani s arheoloških lokaliteta Rovinjštine 27.03.2026.- 31.12.2026.
10:00 - 12:00 / 16:00 - 20:00- Organizator: Muzej grada Rovinja-Rovigno
- Mjesto: Rovinj-Rovigno
- Lokacija/prostor: Muzej grada Rovinja-Rovigno
- Adresa: Trg na mostu 1
- Kontakt email: [email protected]
- Web: www.muzej-rovinj.hr
Izložba s ukupno deset, međusobno potpuno različitih arheoloških predmeta – po jedan za svaki značajniji arheološki lokalitet na Rovinjštini. Svi oni, izuzev jednog, sastavni su dio Arheološke zbirke Muzeja, a za potrebe izložbe jedan je predmet posuđen iz Arheološkog muzeja Istre u Puli. Izloženi nalazi pokrivaju vremenski raspon od prapovijesti do novog vijeka, a veći dio njih dospio je u Muzej kao rezultat arheoloških istraživanja.
Izložba daje uvid u djelić Arheološke zbirke Muzeja kroz odabrane predmete koji, svojim karakteristikama i namjenom, govore o ljudima koji su ih koristili, njihovu ukusu i svakodnevnom životu, vjerovanjima i kontaktima koje su održavali.
Pomoću deset odabranih predmeta prikazan je prostor Rovinjštine te se upoznaje povijesni i kulturni razvoj šireg područja grada.
Autorica i kustosica izložbe: Kristina Gergeta Sotončić
Vizualni identitet: Studio Tumpić/Prenc
×Ulaz na izložbe je besplatan. Ponedjeljkom zatvoreno.
-
Četvrtkom u muzeju 01.10.2026.- 03.12.2026.
18:00- Organizator: EMI & Muzej grada Pazina
- Mjesto: Pazin
- Lokacija/prostor: Kaštel
- Info telefon/fax: +385 52 625 040
- Kontakt email: [email protected]
- Web: www.emi.hr
Jesenski ciklus predavanja i radionica
Jesenski ciklus programa Četvrtkom u muzeju organiziraju Etnografski muzej Istre/Museo etnografico dell\'Istria i Muzej grada Pazina. Kroz mjesec listopad do početka prosinca posjetitelji će imati prilike sudjelovati na kreativnim radionicama, slušati zanimljiva predavanja, pogledati dokumentarne filmove ili posjetiti otvorenja izložbi.
Ulaz je slobodan.
Program:
01.10., 18.00
Pazinski kaštel
Okrugli stol Suživot – Convivenza 2.0. O integraciji stranih građana i budućnosti zajedničkog života u Istri
Okrugli stol u sklopu izložbe Među nama, ali ne sasvim o praksama i politikama integracije stranih građana u Istri i Hrvatskoj. Cilj rasprave jest predstaviti postojeća iskustva i otvoriti prostor za razgovor o mogućim smjerovima razvoja integracijskih politika i inicijativa na lokalnoj razini. Sudionici rasprave bit će predstavnici različitih društvenih sektora čiji je rad povezan sa suvremenim migracijama i integracijskim procesima.08. 10., 18.00
Pazinski kaštel
Otvorenje gostujuće izložbe Planjke – Vugli – Cifre, Muzej Turopolja/ Filozofski fakultet u Zagrebu
Dokumentiranje drvene arhitekture Turopolja - starija i nova građa u dijalogu
Izložba je rezultat projekta Ruralno graditeljstvo na području Turopolja, provedenog 2022. i 2023. pod vodstvom Maje Ergović (Muzej Turopolja) i dr. sc. Sanje Lončar (FFZG). Kroz dvije tematske cjeline prikazuje dokumentiranje drvene arhitekture Turopolja, Posavine, Pokuplja i Vukomeričkih gorica te alate i tehnike izrade drvenih kuća i ukrasa. Izložbu prate video materijali i edukativni sadržaji.15. 10., 18.00
Pazinski kaštel
Promocija knjige Babin kunšenj Roberta Radoševića
Babin kunšenj je etnološka, književno-povijesna i lingvistička knjiga Roberta Radoševića pisana na medulinskom govoru. Ova obiteljska knjiga - libar od fameje - posveta je jednoj samozatajnoj, hrabroj istarskoj ženi, babi Kate Cukon rođ. Milošević. Kroz njezin život pratimo dramatične i intimne promjene identiteta istarskog sela i njegovih stanovnika obuhvaćenih vihorom svjetskih ratova i društveno-političkih promjena.22. 10., 18.00
Slovenski etnografski muzej, Ljubljana
Gostovanje izložbe Muzej u gostima
EMI - MEI gostuje u Slovenskom etnografskom muzeju u Ljubljani s izložbom Ča delamo kad niš ne delamo. Izložba tematizira slobodno vrijeme od prve polovice 20. stoljeća do danas u istarskoj svakodnevici. Imamo li uopće slobodnog vremena i je li ono zaista slobodno? Kako se njegovo poimanje i provođenje razlikuje u ruralnim i gradskim sredinama, između žena i muškaraca te kroz različita društvena razdoblja? Kako ga danas ispunjavamo, osobito mladi? Izložba istražuje kako se naš odnos prema slobodnom vremenu mijenjao i što nam danas znači.29. 10., 18.00
Pazinski kaštel
Projekcija filma Mr. Denny & Istro - Cid
Kratkometražni eksperimentalni film Mr. Denny & Istro-Cid, završni je dio filmske trilogije poznatog pulskog slikara Roberta Paulette posvećene zavičaju. Nakon Verude i rodne Premanture, autor u ovom filmu širi pogled na čitavu Istru, nudeći snažnu i vizualno sugestivnu refleksiju prostora koji se ubrzano mijenja.05. 11., 18.00
Pazinski kaštel
Promocija knjige Tartufi, pršut, supa. Novija povijest istarske gastronomije autorice Dr. Sc. Tanja Kocković Zaborski
Knjiga, autorice Tanje Kocković Zaborski, rezultat je višegodišnjeg istraživanja i na pristupačan način objašnjava kako su tartufi, supa i pršut postali simboli Istre – ne samo kao hrana, već kao snažni brendovi regije. Autorica pokazuje kako se gastronomski identitet ne razvija slučajno, već kroz suradnju proizvođača, turističkih zajednica, institucija i lokalne zajednice. Izdavač knjige je Etnografski muzej, Zagreb.12. 11., 18.00
Beram
MGP Predavanje dr. sc. Emila Jurcana - Grobnica Vladimira Gortana u Bermu: nastanak i obnova
Grobnica Vladimira Gortana pod Bermom izgrađena je 1953. godine po projektu riječkih arhitekata Zdenka Sile i Zdenka Kolacija, kao jedan od prvih apstraktnih spomenika u Jugoslaviji. Predavanje dr. sc. Emila Jurcana prati specifične okolnosti nastanka ovog djela u povijesnom kontekstu tadašnje Tršćanske krize, tražeći ishodišta za oblikovanje posebno u školovanju Zdenka Sile kod slavnog ljubljanskog arhitekte Jože Plečnika. Uz povijesni prikaz predstavit će se i radovi na obnovi spomenika koji se kontinuirano provode posljednjih četiri godine. Uz Jurcana, predavanju će prisustvovati i licencirana konzervatorica-restauratorica Osanna Šašinka.12. 11., 18.00
Pazinski kaštel
MGP Predstavljanje projekta Valmiera bira kulturu: što možemo naučiti od Latvije
Kustos MGP Nikola Ardalić predstavit će iskustvo petodnevnog boravka u Valmieri u Latviji, gdje je od 2. do 6. veljače 2026. godine sudjelovao u programu Creative FLIP – Ambassadors of Good Practice Programme, financiranom od strane Europske unije i Goethe-Instituta. Kroz predavanje će predstaviti djelovanje udruge Valmiermuiža Association of Culture koja se bavi revitalizacijom povijesne baštine, radi s lokalnom zajednicom te razvija kulturni turizam uz osvrt na projekte i institucije koje je posjetio.12. 11., 18.00
Pazinski kaštel
Otvorenje izložbe Otisci na pozornici. Izložba povodom 60. godišnjice Smotre narodne glazbe i plesa Istre
Smotra narodne glazbe i plesa Istre, kroz šest desetljeća neprekidnog djelovanja, predstavlja živi spomenik nematerijalne kulturne baštine ne samo Istre, već i cijele Hrvatske. Kroz ovu izložbu, autori Ivona Orlić i Noel Šuran, bude uspomene na brojne izvođače, organizatore i događaje koji su obilježili ovu manifestaciju, pažnja je usmjerena na njezinu aktualnost i budućnost te kritički progovara o problematici folklora i folklorizma na pozornici.03.12., 18.00
×
Pazinski kaštel
MGP Radionica: Čarolija iznenađenja
Početak prosinca uvod je u božićno vrijeme koje je ispunjeno starim i novim tradicijama. Kako bi posjetitelje uveli tu to vrijeme EMI – MEI i MGP organiziraju radionicu Čarolija iznenađenja u kojoj može sudjelovati cijela obitelj. Tema će naravno biti Božić i sve oko njega, a sama radionica – iznenađenje. -
Mjesec hrvatske knjige 2026. 14.10.2026.- 13.11.2026.
Mjesto: Poreč-Parenzo
Književni susreti, predstavljanja knjiga, predavanja i kreativni programi
Mjesec hrvatske knjige 2026. 14.10.2026.- 13.11.2026.
- Organizator: Gradska knjižnica Poreč
- Mjesto: Poreč-Parenzo
- Lokacija/prostor: Gradska knjižnica Poreč
- Adresa: Trg Marafor 3, 52440 Poreč
- Kontakt email: [email protected]
Književni susreti, predstavljanja knjiga, predavanja i kreativni programi
Gradska knjižnica Poreč i ove se godine pridružuje obilježavanju Mjeseca hrvatske knjige, donoseći od 14. listopada do 13. studenoga bogat program namijenjen svim generacijama.Posjetitelje očekuju susreti s poznatim hrvatskim autorima, predstavljanja knjiga i književnih zbirki, predavanja te edukativni i kreativni sadržaji za djecu i mlade. U Poreču će gostovati, među ostalima, Ivana Bodrožić, Robert Međurečan, Evelina Rudan, Magdalena Blažević, Staša Aras, Mladen Blažević i Monika Herceg, dok će poseban dio programa biti predavanje astronoma Korada Korlevića „Odnos ljudske i umjetne inteligencije“.
×
Program započinje 14. listopada predstavljanjem knjige „Fikcija“ Ivane Bodrožić, a završava 13. studenoga edukativno-kreativnom radionicom za djecu „Od priča do otkrića s Rosie Zakovicom“.
Detaljan raspored i informacije o svim programima dostupni su na stranicama Gradske knjižnice Poreč. -
Izložba fotografija: Marko Krnjajić - Tragovi stanara 17.10.2026.- 15.11.2026.
Mjesto: Rovinj-Rovigno
Samostalna izložba
Izložba fotografija: Marko Krnjajić - Tragovi stanara 17.10.2026.- 15.11.2026.
- Organizator: Centar vizualnih umjetnosti Batana
- Mjesto: Rovinj-Rovigno
- Lokacija/prostor: Photo Art Gallery Batana
- Kontakt email: [email protected]
- Web: www.cvu-batana.com
Samostalna izložba
"Tragovi stanara" Marka Krnjajića serija je fotografija snimljenih po Istri koja nas pomalo stavlja u vremensku kapsulu.
Motivi za koje smo mislili da su dio povijesti ili neke bliske prošlosti zapravo i dalje dio naše svakodnevice, no možda ne obraćamo pažnju na njih ili ih jednostavno ignoriramo.
Materijali su isti kao prije pola stoljeća, no par njih, pretežno plastika, odudara od te mediteranske svevremenske slike.
Fotografije nas vraćaju u neka prošla vremena gdje je dvorište bilo dio prostora za stanovanje, pogotovo ljeti, u sjeni kakve pergole s lozom ili krošnje stabla duda koja je radila hlad, a ne samo sređeni, pokošeni vrt s cvijećem ili jednostavno uvijek traženo parkirno mjesto.
Miješajući starinu i novije detalje poput plastičnih terasnih stolova i stolica, trampolina, improviziranih vrtnih tuševa izrađenih od starih bojlera, fasada prepunih vanjskih jedinica klima-uređaja, do modernijih ulaza zgrada napravljenih u kasnim 70-im ili osamdesetim godinama prošlog stoljeća s ukrasima od satelitskih antena, Krnjajić stavlja "stanare" u prvi plan, dajući nam na znanje da su i dalje prisutni, da tamo žive i pomalo rade što im je volja.
Krnjajićeve fotografije graniče s grotesknim, komičnim prizorima, kao da su izvučene iz kojeg zaboravljenog Fellinijevog filma s dodanim bojama, no vrijeme kao da je stalo. Zapravo nije vrijeme stalo, vrijeme ide naprijed svojim tokom u okolini koja nas okružuje i stvara naš mentalitet, ali urbana kultura je stala; vrijeme je išlo naprijed, no naš modus vivendi ostao je isti, indiferentan stav da nam nitko ništa ne može.
Radno vrijeme galerije: Ponedjeljak - Petak: 10:30-13:30 / 17:00-21:00; Subota: 10:30-14:30h. Ulaz je slobodan.
× -
8. bijenale slikarstva 29.10.2026.- 21.11.2026.
- Organizator: Pučko otvoreno učilište Poreč
- Mjesto: Poreč-Parenzo
- Lokacija/prostor: Galerija Zuccato
- Info telefon/fax: +385 52 887 217
- Kontakt email: [email protected]
- Web: www.poup.hr
-Izložba slika
U četvrtak, 29. listopada 2026. godine, u 19:00 sati, u Galeriji Zuccato u Poreču otvara se izložba 8. bijenala slikarstva, koja donosi presjek suvremenog hrvatskog slikarskog stvaralaštva. Izložba, koju Pučko otvoreno učilište Poreč organizira u suradnji s Hrvatskim društvom likovnih umjetnika (HDLU), okuplja petnaest umjetnika različitih generacija i umjetničkih izričaja. Posjetitelji će imati priliku upoznati raznovrsne pristupe suvremenom slikarstvu, od osobnih i simboličkih motiva do istraživanja boje, forme i vizualne percepcije. Izložba ostaje otvorena do 21. studenoga 2026. godine, a može se razgledati svakog dana od 17:00 do 20:00 sati, osim nedjeljom i praznicima.
×
Ulaz je slobodan. -
16. Porečdox 07.11.2026.- 14.11.2026. Mjesto: Poreč-Parenzo
-Međunarodni festival dokumentarnog filma
16. Porečdox 07.11.2026.- 14.11.2026.
- Organizator: Pučko otvoreno učilište Poreč
- Mjesto: Poreč-Parenzo
- Lokacija/prostor: Kino, Narodni trg 1
- Kontakt email: [email protected]
- Web: www.poup.hr
-Međunarodni festival dokumentarnog filma
Od 7. do 14. studenoga 2026. godine u kinodvorani Pučkog otvorenog učilišta Poreč održat će se 16. izdanje Porečdoxa, međunarodnog festivala dokumentarnog filma koji publici donosi zanimljive priče, različite perspektive i filmska ostvarenja iz cijeloga svijeta. Ovogodišnje izdanje festivala tijekom osam dana predstavit će 47 filmskih naslova iz 23 zemlje s pet kontinenata, raspoređenih u sedam kategorija i 28 projekcijskih blokova. Program uključuje i šest premijera te donosi novitete koji će dodatno obogatiti festivalsko iskustvo. Porečdox i ove godine poziva ljubitelje dokumentarnog filma na otkrivanje novih svjetova, upoznavanje različitih kultura i promišljanje o stvarnosti kroz filmsku umjetnost.
×
Detaljan program festivala i raspored projekcija možete pogledati na službenoj stranici Pučkog otvorenog učilišta Poreč. -
DOVAI - Dani otvorenih vrata agroturizama Istre 07.11.2026.- 29.11.2026. Mjesto: Istra
Subotom i nedjeljom u studenom
DOVAI - Dani otvorenih vrata agroturizama Istre 07.11.2026.- 29.11.2026.
- Organizator: AZRRI
- Mjesto: Istra
- Kontakt email: [email protected]
- Web: https://dovai.eu/
Subotom i nedjeljom u studenom
Burna istarska prošlost ostavila je upečatljiv trag na lokalnu gastronomiju, kulturu i običaje, a upravo Dani otvorenih vrata agroturizama Istre kroz istinske doživljaje predstavljaju tradicionalnu istarsku kuhinju.
Berbe su završene, žito je spremljeno, voće i povrće pronašlo je svoje mjesto ukiseljeno ili u marmeladi, a priprema kobasica i ombola u punom je jeku. Obiteljska poljoprivredna gospodarstva marljivo su radila tijekom cijele godine, a u studenom otvaraju svoja vrata posjetiteljima i nude istarske specijalitete po promotivnim cijenama.
Agroturizmi uključeni u manifestaciju nude jelovnike na bazi namirnica iz vlastite proizvodnje u kombinaciji s raznoraznim doživljajima poput posjeta životinjama na domaćinstvu, nastupa folklora, žive muzike pa sve do prezentacije vlastitih ali i proizvoda s lokalnih obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava.
Cjelokupni doživljaj možete zaokružiti posjetom biciklističkim i pješačkim stazama i uživati u krajoliku, potom kušati autohtone domaće delicije te se okušati u raznovrsnim dodatnim aktivnostima, a možda i obrnuti jedan balun.
Rezervirajte svoj termin na vrijeme kako bi doživjeli istarsku gastro priču pripremljenu s ljubavlju agroturizama.
Termini manifestacije:
subotom i nedjeljom tijekom mjeseca studenog
07.- 08.11. / 14.- 15.11. / 21.- 22.11. / 28.- 29.11.2026.Detaljne infomacije o ponudi i lokacijama
možete pronaći na službenoj stranici:
www.dovai.eu
Cilj otvorenih vrata agroturizma Istre je promocija seoskih domaćinstva i njihovih imanja te istarske gastronomije kao zaštitnog znaka ruralnog prostora, sa svrhom da nadrastu regionalni značaj i postanu međunarodno zanimljiva odredišta. Oživljavanjem i širenjem ponude autohtonih jela i proizvoda polako se, na veliko zadovoljstvo uživatelja u dobrim okusima, vraćamo na selo, gostoljubivim domaćinima.Prepustite se čarima agroturizama, čuvarima gastronomske tradicije, uživajući u raznim delicijama...
× -
Istarska zimska liga u trčanju 08.11.2026.- 28.02.2027.
- Organizator: SD Trickeri
- Mjesto: Istra
- Kontakt email: [email protected]
- Web: www.trickeri.org
powered by Plava laguna
Sport koji višestruko pogoduje zdravlju i sunce koje sramežljivo proviruje tijekom zimskih dana pozivaju na boravak u prirodi. Za sve one koji s nestrpljenje iščekuju start novih utrka Istarska zimska liga otvara sezonu trčanja koja traje od studenog do veljače.
22. sezona
Trči se osam kola u različitim mjestima širom Istre, a dužina staza varira između 6 i 9 kilometara. Startnina za sva kola u sezoni 2026/27. iznosi 40 eura, uz koju će sudionici dobiti majicu lige, neovisno o broju istrčanih kola. Startnina za svaku pojedinu utrku je 15 eura.Istarska zimska liga u trčanju 2026/27
×
1. kolo: 08.11.2026. - Medulin
2. kolo: 22.11.2026. - Sv.Petar u Šumi
3. kolo: 29.11.2026. - Pazin
4. kolo: 13.12.2026. - Nova Vas (Brtonigla)
5. kolo: 17.01.2027. - Krnica
6. kolo: 31.01.2027. - Pula
7. kolo: 07.02.2027. - Tupljak
8. kolo: 28.02.2027. - Poreč -
Martin bez etikete 11.11.2026.- 11.11.2026.
18:00- Organizator: Etnografski muzej Istre
- Mjesto: Pićan
- Lokacija/prostor: Centar za nematerijalnu kulturu Istre (CENKI)
- Info telefon/fax: +385 52 622 220
- Kontakt email: [email protected]
- Web: www.emi.hr
Program posvećen tradiciji
Pićan je slikoviti srednjovjekovni gradić s bogatom poviješću i očuvanom kulturnom baštinom, što ga čini idealnom kulisom za doživljaj autentične Istre, a njegov Centar za nematerijalnu kulturu Istre (CENKI) čuva i predstavlja vrijednu kulturnu baštinu ovog kraja. Na dan Martinje, 11. studenoga, Centar tradicionalno organizira zanimljive programe i predavanja u čast obilježavanja proslave sv. Martina.
„Martin bez etikete" jedinstvena je manifestacija na kojoj posjetitelji kroz zanimljiva predavanja i susrete
sa stručnjacima i lokalnim poznavateljima baštine imaju priliku doživjeti Istru „bez etikete", kroz njezine ljude, običaje i stoljetnu povezanost s vinogradima.
U 2026. godini program je posvećen starim sortama vinove loze u Istri. U programu će gostovati dr. sc. Dominik Anđelini iz Instituta za poljoprivredu i turizam u Poreču koji će govoriti o autohtonim sortama vinove loze koje se čuvaju u kolekciji matičnog nasada u Institutu. Kustos centra Noel Šuran predstavit će rezultate ovogodišnjeg istraživanja tijekom kojeg su dokumentirane starinske sorte poput marinčića, francuza, rakuše, opaćevine, hršćavca, plišćoaka...
× -
Martinje 11.11.2026.- 15.11.2026.
- Organizator: TZ Buje-Buie
- Mjesto: Momjan-Momiano
- Info telefon/fax: +385 52 773 353
- Kontakt email: [email protected]
- Web: https://coloursofistria.com/en/destinations/buje
Proslava sv. Martina
Slikoviti Momjan, uzdignut nad dolinom Dragonje, danas je istinski sinonim za vrhunska vina. Zahvaljujući jedinstvenom spoju tla, klime i tradicije, Momjan je izrastao u jednu od najuglednijih vinskih destinacija Istre, dom brojnih renomiranih vinara čije su malvazije, terani i muškat osvojili ljubitelje vina daleko izvan granica regije. Malo povijesno mjesto posebno je prepoznato po autohtonom Muškatu momjanskom, jednoj od najaromatičnijih i najcjenjenijih vinskih sorti Hrvatske.
Martinje u Momjanu posebna je proslava u čast vinu i vinogradarskoj tradiciji. Svakog studenog, u doba kada se mošt pretvara u mlado vino, Momjan odaje počast svom zaštitniku, sv. Martinu, kojega europska tradicija smatra zaštitnikom vinara i vinogradara. Tako se na njegov blagdan održava simbolično krštenje mladog vina, jedan od najpoznatijih vinskih običaja koji se stoljećima prenosi s generacije na generaciju.
Uz degustacije vrhunskih vina u vinskim podrumima i kušaonicama, posjetitelji mogu uživati u kulturnim programima, sportskim turnirima i brojnim sadržajima za sve generacije. Martinja u Momjanu je vinska proslava koja nudi prilika da doživite duh mjesta u kojem je vino dio identiteta i svakodnevnog života.
Uživajte u vrhunskim vinima, susretima s vinarima i nezaboravnoj atmosferi koja svake godine okuplja ljubitelje dobre kapljice i istarske tradicije.
»» Detaljne informacije:
Coloursofistria.com/dogadanja/proslava-sv-martina»» Ne propustite:
Muzej istarskih kaštela otvoren je tijekom cijelog događanja,
nudeći vam priliku za upoznavanje kulturne istarske baštine.»» Upoznajte Buje i Momjan
ž
×
-
Martinje u Puli » otkazano 12.11.2026.- 14.11.2026.
18:00 - 24:00- Organizator: TZ Pula
- Mjesto: Pula-Pola
- Lokacija/prostor: Giardini
- Info telefon/fax: +385 52 219 197
- Kontakt email: [email protected]
- Web: https://pulainfo.hr
Martinje u Puli idealna je prilika za laganu večernju šetnju gradskim središtem, upoznavanje istarske vinske kulture, uživanje u autentičnim okusima i druženje s vinarima u opuštenom ambijentu koji slavi dolazak mladog vina i eno-gastronomsku baštinu južne Istre.
Kroz trodnevni događaj obilježava se jedan od najpoznatijih vinskih običaja, proslava blagdana svetog Martina, slavlje završetka vinogradarske godine, zahvalnost za urod i početak uživanja u novom vinu.
Svake jeseni tako pulski Giardini postaju središte vinskih doživljaja i ugodnih večernjih druženja, kada posjetitelji imaju priliku upoznati vinare južne Istre.
Uz kušanje mladih i vrhunskih vina i ponudu gastronomskih delicija, središte grada oživljava i uz dobru glazbu u toploj i veseloj atmosferi a šetnja Giardinima za Martinje pretvara se u poseban doživljaj.
× -
Cabernet Sauvignon & Plava riba, s ljubavlju >> RASPRODANO 13.11.2026.- 13.11.2026.
Mjesto: Funtana
Nema kratkog opisa
Cabernet Sauvignon & Plava riba, s ljubavlju >> RASPRODANO 13.11.2026.- 13.11.2026.
- Organizator: Poreč tourist board
- Mjesto: Funtana
- Lokacija/prostor: Konoba Bare, Funtana
Jesen je idealno vrijeme za otkrivanje bogate istarske prošlosti, a jedan od najljepših načina da je upoznate upravo je kroz – okuse i mirise Istre.
* * * * * * * * * *
Od 6. studenoga do 4. prosinca 2026., svakog petka, restorani u Poreču, Taru-Vabrigi i Funtani bit će domaćini posebnih večeri posvećenih spoju Cabernet Sauvignona i plave ribe.
Svakog će se petka večera održavati u drugom restoranu, donoseći novo gastronomsko iskustvo i priliku za uživanje u pomno osmišljenim jelima, odabranim vinima i zanimljivim pričama koje povezuju istarsku gastronomiju, vinogradarstvo i ribarsku tradiciju.
U središtu večeri nalazi se Cabernet Sauvignon, jedna od najpoznatijih i najrasprostranjenijih vinskih sorti na svijetu. Nastao je prije gotovo 500 godina spontanim križanjem Cabernet Franca i Sauvignona bijelog, a njegova je domovina francuski Bordeaux. I u Istri ima dugu tradiciju – uzgaja se već oko 150 godina.
Jednako je duboko u istarsku povijest ukorijenjena i plava riba. Tradicija njezina izlova i konzumacije stoljećima je dio života ovdašnjih ljudi, a prvi pisani zapisi sežu još u 14. stoljeće.
Upravo će se te dvije priče – ona o vinu i ona o moru – susresti na posebnim večerama tijekom studenoga i početkom prosinca. Za goste će kuhati neki od istaknutih hrvatskih chefova, stvarajući jelovnike u kojima će plava riba dobiti suvremenu gastronomsku interpretaciju, uz pažljivo odabrane Cabernet Sauvignone.
Pridružite nam se od 6. studenoga do 4. prosinca u Poreču, Taru-Vabrigi i Funtani i otkrijte kako spoj mora, vina i istarske tradicije stvara poseban gastronomski doživljaj.
* * * * * * * * * *13.11.2026. - Konoba Bare, Funtana
Aperitiv
„Bombona rose“, brut, 2025, vina Mario Banko, Tinjan, Hrvatska Istra
Menu
Shime Saba Kombu-jime
Ukiseljeni daikon infuziran sokom kupine, gel od ponzu umakai crnog ribizla, hrskavi čips od tapioke s prahom algi
„Amalia“ rose, 2025, vina Anđelini, Pazin, Hrvatska Istra
~o~
Dimljena Haringa, Beurre Rouge
Kremasti pire od čićoke, pečena cikla s timijanom i aceto balsamicom, karamelizirana ljutika i grilani mini kelj
Cabernet Sauvignon, 2021, vina Bolfan, Hraščina, Hrvatsko Zagorje
~o~
Confit Balfego Tuna Otoro
Glazirane maitake gljive u redukciji crnog vina i crnog češnjaka, svilenkasti pire od paštinjaka s pečenim češnjakom, sotirani grilani crveni radič, reducirani jus
Cuvee „Clemente“, 2020, Damijanić Wines, Fuškulin, Hrvatska Istra
~o~
Tamna čokolada & dimljena plava riba
Mousse od gorke čokolade, slani karamel, emulzija od masti dimljene skuše, sorbet od crnog ribizla, cvijet dimljene morske soli
Cab.Sauvignon, 2024, slatko vino od prosušena grožđa, Apolitico winery, Virovitica, Slavonija
* * * * * * * * * *
Cijena: 55,00 € / osobi
×
Chef: Deni Srdoč, sommelier: Sandi Paris
Rezervacije: 095 734 1728, od 10 do 18 sati.