U organizaciji HGK Županijske komore Pula na međunarodnom sajmu Gast koji se održava u Splitu od 4. do 8. ožujka 2009. nastupit će i gospodarstvenici iz Istarske županije. Na štandu ŽK Pula predstavit će se Zigante tartufi d.o.o. Buje (proizvodi na bazi tartufa), Kava-impex d.o.o. Boljun (kava za domaćinstvo i ugostiteljstvo), Mirna Ribolov d.o.o. Rovinj (riblje konzerve), Udruga Bio Istra sa ekološkim i autohtonim  proizvodima. Također nastupaju Zaštitna radionica Tekop Nova (zaštitna odjeća), Vagabundo-Umag d.o.o. (sredstava za pranje, čišćenje i dezinfekciju), Mediacommerce d.o.o. Umag (ekološki proizvodi za uređenje interijera, boje i dekoracije s ekološkim referencama), Antaris d.o.o. Pula (namještaj za ugostiteljstvo) te tvrtka Okus mora d.o.o. Novi Vinodolski. U sklopu nastupa Bio Istre predstavit će se Darna d.o.o., U.P.O. Milena, O.P.G. Oklen, Naturaveritas d.o.o, O.PG. Marija Ipša, Ipša d.o.o., O.P.G. Vizintin, Udruga pršutara Istarske županije i MIH d.o.o. Uz cjelodnevna izlaganja i degustacije prehrambenih proizvoda održat će se i prezentacija razvojnih programa Istarske županije u poljoprivredno-prehrambenom sektoru kao i programa provedbe zaštite autohtonih istarskih proizvoda i razvoja ekološke proizvodnje. Sajam GAST obuhvaća niz specijaliziranih sajmova: 14. sajam prehrane, 14. sajam pića, 14. sajam hotelske i ugostiteljske opreme, 4. sajam kave, 3. sajam namještaja, 13. sajam vina – Dionizijana, 2. SATURN – Sajam za turizam i projekt Gast Around The World. (P.A. Regional)