U subotu, 11. veljače 2023. godine, očekuje vas bogat gastro program na pulskoj tržnici Centar kada će se održati dvadeseti po redu UcvirkenFest.

Od 9 do 13 sati na štandovima pored zgrade tržnice imat ćete priliku degustirati i kupiti čvarke nekoliko proizvođača ali i druge suhomesnate proizvode. Dolaze nam u goste Udruga Panonija koja donosi slavonske suhomesnate delicije, kao i domaći proizvođači OPG Erman i OPG Franjul.

Gastronomsku manifestaciju posvećenu čvarku/ucvirku, prvoj pučkoj prerađevini od svinjskog mesa – 20. UcvirkenFest organizira Tržnica d.o.o. Pula uz podršku Turističke zajednice grada Pule.