Istarska županija, Upravni odjel za poljoprivredu, šumarstvo, lovstvo, ribarstvo i vodoprivredu
u suradnji sa Ministarstvom poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja Republike Hrvatske i
Njemačkim društvom za tehničku suradnju (GTZ) poziva sve zainteresirane na Seminar „ZAŠTITA MASLINOVOG ULJA U ISTRI" koji će se održati dana 04. ožujka 2010. (četvrtak) u Pazinu (Mala koncertna dvorana u Spomen Domu) sa početkom u 11.00 sati.

Cilj seminara je sve subjekte, direktno ili indirektno uključene u proces proizvodnje i zaštite
istarskog maslinovog ulja upoznati sa sustavom zaštite autohtonih poljoprivrednih i
prehrambenih proizvoda u Republici Hrvatskoj, izradom Specifikacije proizvoda i sadržajem
iste te definiranje smjernica radi kvalitetne i vjerodostojne zaštite istarskog maslinovog
ulja, na nacionalnoj razini i kasnije na razini europske unije.

Program

 

11.00 – 11.15 pozdravna riječ, Milan Antolović dipl.ing.agr., pročelnik Upravnog odjela za poljoprivredu, šumarstvo, lovstvo, ribarstvo i vodoprivredu Istarske županije

11.15 – 12.15 "Zaštita i registracija poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda u– Alexander Wirsig, dipl. agr., terra-fusca, Stuttgart, europskoj uniji" Njemačka

12.15 – 12.45 „Sustav zaštite autohtonih poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda– Edita Volar Pantić, načelnica Sektora za oznaka izvornosti, oznaka zemljopisnog podrijetla i oznaka tradicionalni ugled u Republici Hrvatskoj" označavanje i kakvoću hrane Ministarstva poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja Republike Hrvatske

12.45 – 13.15 rasprava
13.15 – 13.30 pauza
13.30 – 14.30 "Specifikacija poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda registriranih kaoAlexander Wirsig, oznaka izvornosti i oznaka zemljopisnog podrijetla", – dipl. agr., terra-fusca, Stuttgart, Njemačka

14.30 – 15.30 „Primjeri dobre prakse zaštita maslinovog ulja u Italiji, oznaka izvornosti– Enzo Gambin, savjetnik; Albino Pellini, Veneto i oznaka izvornosti Garda" predsjednik AIPO-a – Associazione Interregionale Produttori Olivicoli- (Interregionalno udruženje maslinara i proizvonača maslinovog ulja), Italija

15.30 – 16.15 rasprava
16.15 – 16.30 ZAKLJUČAK

Radi kvalitetnijeg rada službeni jezik Seminara bit će hrvatski. Za sve dodatne informacije ili pojašnjenja možete se obratiti na broj telefona ++385 52 429 473 ili e-mail: [email protected], kontakt osoba: Blanka Sinčić Pulić, dipl.ing.agr.