Porečki hotel Valamar Diamant i ove godine nudi ugodnu blagdansku atmosferu za Božić i doček Nove godine. Raznovrsne kulinarske delicije, nezaboravan provod uz živu glazbu i još mnogo više, očekuje goste hotela Valamar Diamant.

U najduljoj noći u godini hotel Valamar Diamant nudi doček uz raskošnu novogodišnju večeru bogatu raznovrsnim gastro delicijama. Dočekajte Novu 2010. godinu uz nezaboravan provod, tombolu i Old time band.
Cijena novogodišnje večere iznosi 490,- kn po osobi, a rezervacije možete izvršiti na recepciji hotela Valamar Diamant ili na telefon 052 400 000.

Svečana večera na Silvestrovo uključuje:

• Čašu pjenušca
• Bogatu tombolu
• Živu glazbu uz „Old time band"
• Bogati menu:

HLADNA PREDJELA/SALATE
Dondole u umaku od limuna
Kamenice
Avokado s nadjevom od rakova
Carpaccio od hobotnice
Pileći galantin na rukoli
Punjeno goveđe pečenje
Koktel od kozica
Pileća salata Tosca
Dimljena šunka u želeu
Marinirani losos
Dimljena pureća prsa na waldorf salati
Teleći hrbat s francuskom salatom
Salata od hobotnice
Pršut s dinjom

JUHE
Krepka pileća juha s rižom i šafranom
Domaća goveđa juha s griz knedlama
Bistra riblje juha Courvoisier

TOPLA PREDJELA
Školjke u umaku od piva
Farfale s morskim račićima i rukolom
Punjeni šampinjoni u Remoulade umaku
Frkanci s martinčicama i pršutom
Rižoto s vrganjima
Farfale s morskim račićima
Tortelini s kremom od tartufa
Istarske posutice sa sipama
Škampi na buzaru

GLAVNO JELO
Kuglice od šunke s umakom od sira
Teleća pečenka punjena pistacijama
Janjeći medaljoni s metvicom i pistacijom
Gratinirani medaljoni od grdobine
List punjen račićima
Sarmice od crvenog kupusa
Pohana pileća prsa s kremom od maslina
Tournedos Eufraziana
Punjena rolada od odojka
Pečeni goveđi kare punjen pršutom i basilicom
Zapečene školjke Sv. Jakova
Fileti orade na žaru
Sezonsko povrće
Buffet svježih sezonskih salata

Čaša pjenušca za puno sreće

Piramida egzotičnog voća
Slatke delicije
Flambirano voće

Sorbet

Gorgonzola u Porto vinu
Pladanj raznovrsnih sireva

N.M., Riviera