Dan kruha u TUŠ Antona Štifanića
U utorak 18. listopada u našoj je školi održano svečano obilježavanje Dana kruha – Dana zahvalnosti za plodove zemlje. Toga su dana učenici 2. razreda kuhara pripremili razne vrste kruha koje su potom izložili u kabinetu ugostiteljstva. Sveukupno su izradili 24 vrste kruha, pa se tu našao kruh sa šparogama, koprivom, čvarcima, češnjakom, maslinama i maslinovim uljem, sjemenkama sezama, suncokreta, buče…
Na izložbenom stolu svoje je mjesto našlo i nekoliko vrsta brašna, žitarice koje se koriste u pripremi kruha, te staro posuđe i pribor za pravljenje kruha uz plodove zemlje kao što su dunje, šipak, bundeve… Svoje poštovanje prema kruhu i plodovima zemlje iskazali smo molitvom i blagoslovom koji je uputio velečasni Jure Purkić. Darinka i Milan Družetić iz Obiteljskog poljoprivrednog gospodarstva EKOČERVARI održali su predavanje na temu: Ekološka proizvodnja kruha od pira.
Ravnateljica Vesna Baranašić tom je prigodom predstavila publikaciju s recepturama različitih vrsta kruha Zrno po zrno… koja je nastala kao plod višegodišnjeg zajedničkog rada učenika i nastavnika naše škole. Dojmljiv i prigodan tekst o kruhu pročitala je učenica II. razreda htt Ana Srdoč. Učenički radovi na temu kruha izloženi su na panoima po hodnicima škole. Koordinatorica obilježavanja Dana kruha bila je prof. Helena Miletović.