NEWS
Valfresco S1124

Dan kruha u TUŠ Antona Štifanića

19.10.2011. 00:00; ; Početna / Novosti / Svakodnevnica / Dan kruha u TUŠ Antona Štifanića
413CIMG2934.jpg

U utorak 18. listopada u našoj je školi održano svečano obilježavanje Dana kruha – Dana zahvalnosti za plodove zemlje. Toga su dana učenici 2. razreda kuhara pripremili razne vrste kruha koje su potom izložili u kabinetu ugostiteljstva. Sveukupno su izradili 24 vrste kruha, pa se tu našao kruh sa šparogama, koprivom, čvarcima, češnjakom, maslinama i maslinovim uljem, sjemenkama sezama, suncokreta, buče…
Na izložbenom stolu svoje je mjesto našlo i nekoliko vrsta brašna, žitarice koje se koriste u pripremi kruha, te staro posuđe i pribor za pravljenje kruha uz plodove zemlje kao što su dunje, šipak, bundeve… Svoje poštovanje prema kruhu i plodovima zemlje iskazali smo molitvom i blagoslovom koji je uputio velečasni Jure Purkić. Darinka i Milan Družetić iz Obiteljskog poljoprivrednog gospodarstva EKOČERVARI održali su predavanje na temu: Ekološka proizvodnja kruha od pira.
Ravnateljica Vesna Baranašić tom je prigodom predstavila publikaciju s recepturama različitih vrsta kruha Zrno po zrno… koja je nastala kao plod višegodišnjeg zajedničkog rada učenika i nastavnika naše škole. Dojmljiv i prigodan tekst o kruhu pročitala je učenica II. razreda htt Ana Srdoč. Učenički radovi na temu kruha izloženi su na panoima po hodnicima škole. Koordinatorica obilježavanja Dana kruha bila je prof. Helena Miletović.

Galerija slika uz članak