Od 5. do 10. listopada 2015. održani su 28. godišnji susreti i natjecanja AEHT-a (Assotiation Européenne des Ecoles d’Hôtellerie et de Tourisme). Organizator i domaćin Susreta bila je hotelijersko-turistička škola „Tonino Guerra“ iz Cervije u okolici Ravenne. Događaj je okupio oko 600 sudionika iz cijele Europe, od kojih oko 300 učenika i studenata. Turističko-ugostiteljsku školu Antona Štifanića Poreč predstavljala je učenica četvrtoga razreda programa turističko-hotelijerski komercijalist Elizabet Udovičić. U njenoj je pratnji bila njena mentorica, stručna učiteljica slastičarstva Biserka Udovičić. Ravnateljica Vesna Baranašić sudjelovala je u radu Upravnog odbora Asocijacije u svojstvu nacionalne predstavnice i na Godišnjoj skupštini.

Elizabet se natjecala u pripremi slastice u timu s učenicom iz Austrije. Djevojke su korektno  i uspješno obavile zadatak, odnosno pripremile slasticu za četiri osobe. Osim natjecateljskog i radnoga dijela, Susreti su prigoda i za stručno usavršavanje ravnatelja i nastavnika pa su tako održane radionice i seminari na temu inkluzije-uključivanja učenika s teškoćama u razvoju u obrazovni proces, ali i o mogućnostima njihovog profesionalnog razvoja po završetku školovanja, zatim o metodologiji uvođenja promjena u obrazovni proces, te o enogastronomskim obilježjima regije Emilia Romagna. U kulturološkom i rekreativnom dijelu programa sudionici su mogli obići sva značajnija mjesta u Regiji, kao i solanu Cervia. Godišnji su susreti prigoda za uspostavljanje novih poznanstava i prijateljstava s vršnjacima iz cijele Europe, a za ravnatelje i nastavnike za razmjenu dobre prakse i uspostavu nove suradnje.