Najveća manifestacija oprtljanskog područja, 14. Tuberfest, sajam tartufa i poljoprivrednih proizvoda, organizirat će se ove godine od 7. listopada do 4. studenog. Govoreći o značaju ove manifestacije, načelnik općine Oprtalj Aleksander Krt rekao je da se ovom jesenjom manifestacijom promovira bijeli tartuf – tuber magnatum pico – kao autohtoni istarski proizvod. – Cilj je da se on pod tim imenom pojavljuje na tržištima u zemlji, ali i inozemstvu, jer se već dio tartufa, nažalost, još plasira pod drugačijim imenima – rekao je Krt.

Tuberfest počinje ove nedjelje u 13 sati, kad će se u Livadama svečano otvoriti sajam tartufa. Uslijedit će izbor najljepših primjeraka ove podzemne gljive i njihova licitacija, a organizirat će se i pokazno traženje tartufa, te drugi sadržaji.

Već sljedeće subote, 13. listopada, u Livadama će se otvoriti sajam poljoprivrednih proizvoda, a isti su sadržaji planirani i za sljedeći dan. U petak, 19. listopada, u Istarskim toplicama održat će se Gastro susret centra svijeta tartufa.

Vikendi 20. i 21. listopada te 27. i 28. listopada također su rezervirani za sajam poljoprivrednih proizvoda, te sajam istarskog bijelog tartufa. Već će se tradicionalno organizirati i mnogobrojni popratni sadržaji, poput glazbenih programa i kulinarskih natjecanja.

Tuberfest se završava 4. studenoga izložbom tartufa i degustacijom mladih vina iz zone tartufa te maratonom Sprint duatlom Parenzana, a otvorit će se i prigodni muzej Parenzane.

Zahvaljujući Tuberfestu, Livade su postale sajamski centar bijelog tartufa koji iz godine u godinu privlači sve veći broj posjetitelja. 14. Tuberfest organizira Turistička zajednica Oprtlja u suradnji s Istarskom turističkom zajednicom, Udrugom Bio-Istra i Zigante-tartufima.

Tartufa manje, ali su skuplji

Tartufa je inače ove godine zbog suše nešto manje nego prošle godine, no zato su puno kvalitetniji. Kilogram tartufa iz tih razloga trenutno košta od deset do čak 22 tisuće kuna, ovisno o klasi.

Silvana Fable, Jutarnji List