Jayson i Mira Calton, autori knjige Rich Food Poor Food, o bijelom brašnu i kruhu kažu sljedeće: ´Ako ne biste jeli đonove svojih tenisica, mislim da ne biste trebali ni azodikarbonamid, koji je sastojak kruha.´ Pojasnili su da je riječ o kemijskom spoju za izbjeljivanje brašna. Is... Pročitaj još...


