Od 107 uzoraka maslinovog ulja iz Istre, s Kvarnera, iz Slovenije i Italije, najvišu je ocjenu zaslužilo ono koje je proizvela obitelj Žužić iz Tara. Zlatne medalje dobilo je 76 uzoraka kao vrhunske kvalitete, devet ih je bilo ekstradjevičanske kvalitete, a tri djevičanske. Među uzorcima bilo je i 18 onih koji svojim kvalitetom nisu uspjeli zadovoljiti tražene kriterije.

Ocjenjivanju na 14. manifestaciji Tekuće zeleno zlato Istre održanoj u subotu u Taru prethodio je poslijepodnevni program ispunjen predavanjima talijanskih i domaćih stručnjaka o razvoju maslinarstva u Istri i problematici maslinarstva u Hrvatskoj, a bilo je govora i o navodnjavanju u maslinarstvu te o malom cvrčku, novoj štetočini na istarskim maslinama. Tematski dio manifestacije završen je okruglim stolom o maslinarskoj problematici.

– Kvaliteta ulja ove je godine fantastična. Ako je berba bila u prvoj dekadi listopada i ako su preradu u uljarama provodili na pravi način, onda drugačije ne može niti biti, nema tu nekih velikih Tajni. Kada je program FAO prestao djelovati u Hrvatskoj, svi koji smo bili na specijalizaciji u svijetu, odlučili smo se radi produženja i kontinuiteta programa osnovati udrugu maslinara Istarske županije Olea.

Naš primarni zadatak bio je i još uvijek je, da educiramo maslinare, a ne da dijelimo medalje. Da se vidi da su maslinari nešto percepirali o kvaliteti ulja, u skladu s onim što su naučili. Edukacija je primarna i zato smo ove godine zadnjim plasiranima podijelili dvadesetak knjiga o maslinarstvu, da nešto nauče, rekao je nam je na kraju skupa Italo Žužić, predstavnik organizatora i jedan od doajena maslinarstva u Hrvatskoj.

Organizatori manifestacije bili su udruga Olea i udruga poljoprivrednika Agro Poreč, uz pokroviteljstvo Ministarstva poljoprivrede, Županije, Općine Tar-Vabriga, tarske i porečke Turističke zajednica te Drugog programa Hrvatskog radija.

(V. HABEREITER, Glas Istre)