Vrsaranski amareti prezentirani na radionici Slow Food Education u Eko muzeju Istrian de Dignan
28.11.2024. 21:43;
;
Početna / Lifestyle / Zanimljivosti /
U Vodnjanu, u prostoru 𝐄𝐤𝐨 𝐦𝐮𝐳𝐞𝐣𝐚 𝐈𝐬𝐭𝐫𝐢𝐚𝐧 𝐝𝐞 𝐃𝐢𝐠𝐧𝐚𝐧, održana je radionica fokus grupe Slow Food Education za djelatnike u turizmu, kulturi i gastronomiji, u organizaciji Učilišta Internatural koji postaje dio mreže Slow Food Learning Centre, dodatno naglašavajući svoju ulogu u edukaciji o održivoj gastronomiji.
Mirijana Žiković demonstrirala je 𝐢𝐳𝐫𝐚𝐝𝐮 𝐭𝐫𝐚𝐝𝐢𝐜𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥𝐧𝐢𝐡 𝐕𝐫𝐬𝐚𝐫𝐚𝐧𝐬𝐤𝐢𝐡 𝐚𝐦𝐚𝐫𝐞𝐭𝐚, dok je Lenka Šajina, voditeljica Turističko-informativnog centra u Vrsaru, predstavila aktivnosti usmjerene na 𝐨č𝐮𝐯𝐚𝐧𝐣𝐞 𝐨𝐯𝐞 𝐬𝐥𝐚𝐬𝐭𝐢𝐜𝐞 kao dijela kulturne baštine Vrsara.
Sudionici Fokus grupe bili su:
– Alessandra Villa, koordinatorica mreže za Balkan, Švicarsku i Austriju
– Eleonora Lano, direktorica edukacije Slow Food International
– Lenka Šajina, Slow Food ambasadorica i voditeljica Turističkog informativnog centra TZ Vrsar
– Ivan Peruško, koordinator aktivnosti “Od sjemena do stola” u zajednici Slow Food Istrian-Ecomuseum
– Manuela Hrvatin, stručnjakinja u području interpretacije baštine
– Dino Babić, ravnatelj Učilišta Internatural
– Ivana Babić, stručno-programska voditeljica u udruzi Istarsko – Ekomuzej iz Vodnjana
– Sabina Valić, predsjednica udruge INFORMO
Ovaj događaj u Eko muzeju Istrian de Dignan istaknuo je važnost edukacije i suradnje u očuvanju lokalne baštine, čime se dodatno promovira Istra kao jedinstvena destinacije za ljubitelje kulture i gastronomije.
Galerija slika uz članak
