NEWS
Valfresco S1124

Sasvim poseban spoj mozaika i gastronomije

1_Restoran Lanterna2
foto: V.Begić, Glas Istre
17.03.2018. 16:54; ; Početna / Lifestyle / Zanimljivosti / Sasvim poseban spoj mozaika i gastronomije

(V. BEGIĆ, Glas Istre) „Art mosaic food night“ naziv je programa koji je održan u petak navečer u restoranu Lanterna u Pješčanoj Uvali, a kojom je prilikom predstavljen dio stvaralaštva porečkog umjetnika Alexa Knapića.

Knapić je poznat autor mozaika, kao i po 3D vizualizaciji arhitekture, a član je međunarodne organizacije suvremenih mozaičara sa sjedištem u Ravenni. Neki od njegovih poznatih radova u toj tehnici izloženi su kulturnim mekama kao što su New York, London, Firenza, Ravenna, Stuttgard, Rim, a ovoga su se puta sljubili s hranom u šest sljedova, što je kreacija kuhara Dragoslava Bjelajca i kvalitetnih vina u večeri nazvanoj “Colors of Istria”.

Emocije ga vode

Nepotrebno je reći da Alex Knapić stvara kroz emocije, i tu je konstantno zastupljena njegova povezanost s Istrom, s njezinim tlom, kamenom i tradicijom, koristeći materijale kao što su mramor, venecijansko emajlirano staklo, aluminij, metal, korten… Svaki mozaik je po nečemu poseban, jedinstven, a među izloženim radovima su oni naslovljeni “Moon Sea”, “Time”, “Traces”, “Colors of Istria”, “Digital eye”, “Broken memories”, “Broken silence”, “My mother”, a predstavljene su i skulpture “Awakening”, “Source” i “K”.

– Ideja o ovom spajanju umjetnosti mozaika i umjetnosti kulinarstva rodila se slučajno prije nekoliko mjeseci u mojoj glavi, nakon što sam bolje upoznala Alexa kao umjetnika i razgledala njegove radove, a istovremeno u kratko vrijeme gledajući tanjure servirane s delicijama koje je priredio Dragoslav, pomislila kako me ti savršeni izgledom, okusima i bojom servirani zalogaji podsjećaju na nešto. To “nešto” bila je povezanost s komadićima savršeno složenima u svakom od mozaika. I tako sam poželjela spojiti ove dvije umjetnosti u jednoj lijepoj gastro-umjetničkoj večeri nazvanoj “Art mosaic food night”, predložila sam to Žanu Perušku, vlasniku restorana Lanterna i onda je put od ideje do realizacije bio dosta brz, kazala je organizatorica ovoga eventa Astrid Bilić.

Bilić za sebe veli da je ljubiteljica umjetnosti, da je to prvi događaj takve vrste koji je organizirala, i da se nada novim sličnim zbivanjima.

Knapićevo djelo “Moon sea” je vrlo specifično. Nebrojeno je već puta bio začudan izbor inspiracija kojima je Alex Knapić upotpunjavao vlastitu lepezu motiva obrade u mozaiku. Ne čudi stoga ova nesvakidašnja odluka da monokromatsko more, suton, valovi, odbljesak gradskih svjetala i mjesečeve prigušene dinamike igre s valovima budu novi izbor mozaičke obrade. Sve to uz pokoji jarki treptaj iz prosipanog sipinog crnila.

Inspiracija i ljubav

U “Colors of Istria” boje Istre nastavljaju uzbudljivo putovanje Istrom predstavljeno vertikalnom vizurom. Stilizirani i akcentirani stupci mogu lako nositi svaki svoje ime: voda, ulje, vino, žar, hrast, ugljen, maslina…

Specifično je i njegovo ostvarenje “Digital eye I”, gdje je autor u svoje radove uveo perfekcionističko preslagivanje i nadasve osvježeno i neplošno igranje s emajliranim staklom, aluminijem, kortenom… Posebne su i njegove “Broken memories”, kao i “Broken silence”.

– Kroz stvaralaštvo vodi me inspiracija, ljubav prema kreiranju mozaika, čime se već dugo bavim. Sve to ne bi bilo moguće bez ljubavi i podrške obitelji, a vrlo važnu ulogu u svemu tome ima moja supruga Koraljka. Eto, i sin mi daje sugestije za neke radove, i moram reći da je u nekim prigodama baš pogodio ono što je radu nedostajalo, ističe Knapić koji navodi da svoje vrijeme posvećuje i pronalasku materijala za izradu mozaika.

Alex Knapić rođen je 1970. u Puli. Živi i stvara u Poreču, uglavnom se baveći 3D arhitektonskim vizualizacijama i izradom mozaika.

(V. BEGIĆ, Glas Istre)

Galerija slika uz članak