Hrvatski sommelier klub će u srijedu, 01. prosinca 2021., u opatijskom hotelu Palace Bellevue, pod pokroviteljstvom HTZ-a, okončati 24. prvenstvo sommeliera Hrvatske i proglasiti najboljeg sommeliera za 2020/21. godinu.

 

Podsjećamo, 24. prvenstvo sommeliera Hrvatske započeto je izlučnim natjecanjima u Poreču i Zagrebu, u studenom protekle godine. Kako je zbog epidemioloških razloga Prvenstvo moralo biti prekinuto odlučeno je da se njegova završnica (polufinale i finale) održi koncem ove godine.

 

Opatijski hotel Palace Bellevue bit će domaćin ponajboljim hrvatskim sommelierima, dvanaestorici najbolje plasiranih s izlučnih natjecanja (od 26 prijavljenih) koji će 01. prosinca od 10 sati nastaviti svoja polufinalna nadmetanja. U polufinalu dvanaest natjecatelja očekuje pismeni test na engleskom jeziku, prepoznavanje četiri različitih stilova piva, prepoznavanje i posluživanje različitih stilova pjenušca te usklađivanje jela i vina na konkretnim primjerima jela.

 

U finalnom natjecanju, tri najbolja kandidata pokazat će svoje umijeće u opisu dva domaća i jednog stranog vina “na slijepo”, prepoznavanju šest različitih svjetskih destilata, posluživanju i dekantiranju crvenog vina, ispravljanju vinske karte, usklađivanju vina sa zadanim menuom, poznavanju svijeta vina, ophođenju s gostima i jednom disciplinom iznenađenja. Kao i prethodne godine, finalno natjecanje odvija se na engleskom jeziku.

 

Posljednji naslov najboljeg sommeliera Hrvatske (2019.) osvojio je Siniša Lasan.

 

Popis polufinalista (abecednim redom):