Tradicionalna manifestacija Svijet malvazija okuplja vinare, vinske stručnjake, predstavnike medija i zaljubljenike u malvaziju, a natjecanje usklađeno s najvišim međunarodnim standardima pridonosi pozicioniranju Istre i njezine najvažnije autohtone sorte na vinskoj karti svijeta. Naziv malvazija (od talijanskog malvasia) obuhvaća mnogo različitih ili srodnih sorata, od davnina uzgajanih i njegovanih u mediteranskim vinogorjima. Danas je poznato oko 50 vrsta malvazija, a najpoznatije su Malvasia Bianca, Malvasia di Schierano, Malvasia Negra, Malvasia Nera, Malvasia Nera di Brindisi i – što je za nas osobito važno – malvazija istarska.

Međunarodno natjecanje
Iako na istarskom području prisutna od davnina, malvazija istarska tek je u proteklih sedamdesetak godina zauzela vodeće mjesto među vinskim sortama u Istri. Brzom širenju pridonijele su njene uzgojne karakteristike: bujan rast, redovita, srednja do velika rodnost, otpornost na gljivične bolesti i kvaliteta vina proizvedenog iz njezina grožđa. Vina malvazije istarske sve su cjenjenija na domaćem tržištu, ali i sve poznatija u svijetu. Primjenom suvremenih tehnoloških postupaka vinari su iz malvazije istarske uspjeli iznjedriti visokokvalitetni potencijal, pa su vina najčešće svježa, svojstvene žutozelene do slamnatožute boje, blaga zelena odsjaja. Osnovna je aromatska karakteristika sorte diskretan miris bagremova cvijeta, koji znalci i ljubitelji malvazije istarske traže i očekuju u vinima. Ugledu ne pridonosi samo ubrzani tehnološki napredak, nego i spremnost proizvođača na tržišno natjecanje i odmjeravanje snaga s najboljim malvazijama svijeta.
Prava je prilika za ocjenjivanje svojstava, prednosti i nedostataka tih vina jedino svjetsko natjecanje malvazija, sada već tradicionalna manifestacija Svijet malvazija koja se osmu godinu zaredom održava u Poreču. Ovo međunarodno natjecanje od 2009. godine održava se u organizaciji Vinistre – udruge vinogradara i vinara Istre.
Vinari se, osim u kategoriji svježih malvazija, natječu i odležanim, pjenušavim i slatkim malvazijama. Važno je i predstavljanje novih proizvodnih trendova i afirmacija novih, pretežito mladih vinara. Na lanjskom natjecanju malvazija predstavljeno je 140 uzoraka vina iz pet zemalja: Hrvatske, Italije, Slovenije, Španjolske i Grčke, a Istra je postala središnje mjesto proizvođača, potrošača i stručnjaka zainteresiranih za ovu sortu. Tako se učvršćuje na poziciji svjetski prepoznatljive vinske regije kojom dominira sorta malvazija, slijedom velikih uzora kao što je, primjerice, francuska pokrajina Champagne.

Objektivno ocjenjivanje

Povjerenstva koja vrednuju uzorke pristigle na natjecanje tvore vrhunski domaći i međunarodni stručnjaci koji vina ocjenjuju prema strogim odredbama pravilnika natjecanja usklađenih s odredbama Međunarodne organizacije za vinovu lozu i vino (OIV ).
Svijet malvazija, na sugetiju OIV-a, u minulom je razdoblju proces natjecanja uzdignuo na najvišu razinu pa je danas jedno od rijetkih događanja tog tipa u Hrvatskoj usklađeno s međunarodnim standardima.
Zaprimanje uzoraka za Svijet malvazija traje od 31. ožujka do 2. travnja 2016. godine u prostorijama Stručnog studija za vinarstvo u Poreču. Rezultati će biti javno objavljeni tijekom svečanog proglašenja pobjednika u sklopu izložbe Vinistra 2016. Profesionalno organizirano natjecanje u oštroj međunarodnoj konkurenciji čvrsto je jamstvo da je osvojeno odličje pripalo doista najboljoj malvaziji u svijetu. A to je pouzdan kriterij i za proizvođače i za potrošače tog vinskog dragulja koji Istru upisuje na vinsku kartu svijeta.

PIŠE mag. oecc. Andrea Pančur, Glas Istre