
Ima pravo Stanislav Poropat, stručni učitelj kuharstva porečke Turističko-ugostiteljske škole Antona Štifanića, kada veli da je ovo naše podneblje oduvijek bilo siromašno i od toga je polazila sva istarska gastronomija. U svojoj prehrani ljudi su se koristili onim što su imali u kući i ok... Pročitaj još...