Natjecanje turističko-ugostiteljskih škola održat će se u Poreču u razdoblju od 2. do 5. travnja 2008., organizatori i pokrovitelji su domaćin Turističko-ugostiteljska škola Antona Štifanića, zatim Ministarstvo znanosti, obrazovanja i sporta i Zajednica turističko-ugostiteljskih škola RH čija je predsjednica gđa Marija Račan-Križanac, ravnateljica Hotelijersko-turističke škole u Zagrebu. Na natjecanju se  očekuje oko 400 sudionika koje će činiti učenici natjecatelji (200-250), njihovi mentori i ravnatelji škola koji će biti smješteni u hotelskim kapacitetima Plave lagune. Samo natjecanje koje će biti 3. i 4. travnja odvijat će se u jednom od hotela Plave lagune, dogovori su u tijeku. Specifičnost ovogodišnjeg natjecanja je novi pravilnik i ustroj, što podrazumijeva da su natjecateljske ekipe sastavljene od učenika iz različitih škola koji će se na Gastro kvalificirati u ožujku kada budu održana izlučna regionalna natjecanja u 4 regije RH. Učenici se natječu u 6 gastronomskih i 3 hotelijerske discipline. Gastro je jedino u sustavu školskih natjecanja koje ima međunarodni karakter, očekujemo škole sudionice iz Italije, Njemačke, Austrije, Mađarske i Bosne i Hercegovine.

(IP Regional)