Na 19. Danima meda u Pazinu održano stručno predavanje i degustacija medova od invazivnih vrsta

U subotu, 1.3.2025., u Pazinu je u sklopu tradicionalne, 19. međunarodne izložbe i stručno edukativnog skupa „Dani meda“ koju organizira Udruga pčelara „Lipa“, prezentiran projekt porečkog Instituta za poljoprivredu i turizam „Recept za održivi suživot – Invazivne vrste kao lijek i hrana“ financiran od Zaklade ADRIS.
U stručnom predavanju naslovljenom „Invazivne (medonosne) vrste kao lijek i hrana“ koje su održali voditeljica projekta dr. sc. Danijela Poljuha iz Instituta i dr. sc. Nediljko Landeka iz Nastavnog zavoda za javno zdravstvo Istarske županije, slušatelji su imali priliku čuti nešto više o samom projektu, zatim saznati zašto su invazivne vrste štetne ali i kako mogu biti korisne, a veći dio predavanja bio je posvećen najčešćim invazivnim medonosnim biljnim vrstama u Hrvatskoj.
Nakon predavanja, posjetitelji su mogli kušati medove od nekoliko invazivnih vrsta kroz vođenu degustaciju koju je organizirala Hrvatska udruga senzorskih analitičara meda (HUSAM), pod vodstvom prof. dr. sc. Dražena Lušića, g. Ivana Kovača i g. Mirka Almašija.
Ove aktivnosti koje se provode u okviru projekta imaju za cilj podizanje javne svijesti o važnosti učinkovitog upravljanja invazivnim vrstama, kao i važnosti naše prilagodbe na održivi suživot s njima.