Ekipa vijeća Turističke zajednice Općine Kaštelir-Labinci na čelu sa chefom Sandrom Jugovcem i pomoćnicama Fahirom Erić i Suzanom Ogresta Čuka pobjednik je kuharskog osmeroboja u pripremanju bakalara na šugo s posuticama održanog u sklopu obilježavanja blagdana sv. Kuzme i Damjana.

Prvo kaštelirsko natjecanje ovakve vrste okupilo je još i ekipe općinskog vijeća koju su činili Rozana i Đulijano Petrović, te Silvio Beaković, ekipa jedinstvenog upravnog odjela u sastavu načelnik Enio Jugovac, tajnica Jasna Pol i ekološki operater Edi Diklić, ekipa muškog rukometnog kluba 28. april u sastavu Denis Bernobić, Obrad Kocijančić i Luciano Beg, ekipa njihovih kolegica iz ženskog rukometnog kluba Mladost u sastavu Valentina Perhat, Maja Ružić Baf i Jasminka Ventin, ekipa stolnoteniskog kluba Bambi u sastavu Bojana i Nedžada Vidović, te Bruno Legović, ekipa DVD-a Grom sa članovima Danijelom Petrovićem, Damirom Beakovićem i Morenom Kocijančićem, te ekipa koju su činile kćeri djelatnica i volonterki općinskog TZ-a Antonija Kocijančić, Irena Diklić i Katarina Diklić.

Na kuharskim pozicijama sudionike su čekale traverše, sastojci i kuharski recept i to ne bilo koji, već onaj iz nove knjige "Tradicionalna istarska jela – sezonska i blagdanska" novinarke i urednice Glasa Istre Vesne Medvedec Buršić. Prezentacija kuharice održana je uoči samog natjecanja, pa su natjecatelji, ali i brojni mještani, te oni koji na njoj surađivali (a recepte je dalo 11 mještana i mještanki) imali prilike iz prve ruke doznati sve o nastanku knjige.

Za pripremu jela natjecatelji su na raspolaganju imali pola sata, nakon čega je jedan pjat uzorka otišao na degustaciju peteročlanoj komisiji na čelu s Vesnom Medvedec Buršić. Ostatak jela ekipe su stavile na pladnjeve i ponudila na degustaciju okupljenima, a tko je bio najbolji po njihovom mišljenju teško je reći jer su jela svih ekipa jednostavno planula. Pobjednici su nagrađeni Vesninom kuharicom i bocom vina. Boce vina su pripale i ostalim sudionicima, ali uz uvjet da ih otvore na zajedničkom druženju poslije natjecanja.

(Napisala i snimila V. HABEREITER, Glas Istre )