Vlasnica je Alessandra Fabbri Vivoda, projektantica Tisa Dodić, a radove izvodi porečki građevinar Julijan Tomac.

Ova montažna slastičarnica ima iza sebe zanimljivu priču. Naime, vlasnik parcele na kojoj se gradi je Maurizio Vivoda, porečki ugostitelj koji je prije nekoliko godina, kao prvi privatni poduzetnik u Poreču, raspisao natječaj kojim je tražio najbolje idejno rješenje za planiranu slastičarnicu na tom mjestu. U tom mu je poslu pomogla i mala stručna komisija, na čijem je čelu bio konzervator Jugo Jakovčić. »Ice box«, koji se sada gradi iz metalnih konstruktivnih elemenata, na tragu je tadašnjeg najboljeg idejnog rješenja, koje je potpisala grupa mladih arhitekata, među kojima Ana i Višen Slamar, sin i kći porečke arhitektice prema čijem se projektu sada gradi.

S.M. Glas Istre