NEWS
Ljeto u Funtani

I ove nas jeseni u Istri čekaju brojne gastronomske i enološke fešte

31.08.2005. 00:00; ; Početna / Novosti / I ove nas jeseni u Istri čekaju brojne gastronomske i enološke fešte
625sl_082105203033.jpg

Ipak, posebno mjesto pripada tartufu – vrhunskoj prehrambenoj namirnici koja svake jeseni na poluotok privlači sve više gostiju. Počelo je u nedjelju sajmom i degustacijom crnog ljetnog tartufa u Motovunu. Loše vrijeme donekle je pokvarilo sam početak «Dana tartufa», no ne i pokolebalo organizatore iz županijskog Odjela za turizam. Glavni operativac, Denis Ivošević, tako ističe kako je novina ovogodišnjih «Dana tartufa» – širenje manifestacije od Pazina prema Čepićkom polju i rijeci Raši. Dosad nedovoljno poznati i medijski eksponirani i ovi su dijelovi Istre staništa gdje se nalaze vrlo lijepi i izdašni primjerci te skupocjene gljive. Stoga će i Čepić te okolni restorani, ove jeseni biti domaćini sajmovima i degustacijama tartufa. A središnji događaj «Dana tartufa» je gastro natjecanje «Zlatni tartuf – Tartufo d´oro» najavljeno za 25. listopada. Kako kaže Denis Ivošević, toga će se dana u restoranu «Zigante» u Livadama okupiti vrlo važni gosti iz cijele Europe.

Naravno, u «Danima tartufa» mogu uživati i oni nešto plićeg džepa – sljedeća prilika za to biti će u subotu 10. rujna kada se u Buzetu sprema tradicionalna fešta «Subotina» čiji je središnji događaj milenijska fritaja od tartufa. Ove godine Buzećani će za nju potrošiti 2.005 jaja i 10 kilograma tartufa.

– Radio Pula –

Galerija slika uz članak

Print Friendly, PDF & Email