Voditeljica projekta mr. Vlasta Radoičić rekla je da se sada na ovoj listi nalazi već 67 proizvođača hrane. Sve njih Hrvatska udruga hotelijera i restoratera stavit će na svoju listu proizvoda kojima su osigurani posebni uvjeti na turističkom tržištu. Bio Istra je predstavila svoju najnoviju listu uz suradnju učenika Ugostiteljsko-turističke škole Antona Štifanića, a cilj je educiranje građana o zdravoj prehrani i zaštiti okoliša.

– Svjesni brojnih događanja tijekom Vinistre izuzetno nam je važno da stanovnicima Poreštine, ali i svim građanima Istre i Hrvatske, ponovno ukažemo na važnost kontrole kakvoće poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda, osobito kontrole potencijalno prisutnih zaostataka GMO-a. Važno nam je to zbog prostora u kojem živimo, a koji je sve opterećeniji lošim i nekvalitetnim uvoznim programima, rekla je Radoičić, inače savjetnica za ekološku proizvodnju u Istarskoj županiji i tajnica udruge Bio Istra. Nakon predstavljanja novih proizvođača, kao i nekih novih proizvoda starih »imena« zelene liste, mnogi koji su se jučer našli na sajmu mogli su uživati u zajamčeno zdravim i GMO-free proizvodima – medu, džemovima, tartufima, ribi, tjestenini i kolačima, maslinovim uljima, vinima i rakijama.

V. Medvedec, Glas Istre