»Ove godine očekujemo znatno veći urod maslina od prošlogodišnjeg, što znači oko 70 vagona plodova. Zbog loših vremenskih prilika, puno kiše, randman je nešto niži, pa trenutno kod naših maslina on iznosi 10-10,5 posto. Kod privatnika je još lošiji – ispod deset posto, a normalan bi se trebao kretati između 11 i 13 posto. Mi se nadamo boljem vremenu i buri pa očekujemo kasnije nešto bolje rezultate i povećan postotak ulja. No, već sada mogu reći da će ovogodišnje ulje biti vrhunske kvalitete, što znači ekstra djevičansko«, rekao je jučer u Poreču na prigodnoj konferenciji za novinare direktor Agrolagune Bruno Legović.

Berba maslina počela je prije dva tjedna, a ovih dana počela je i prodaja po 80 kuna za kilogram ulja. Ove su se godine vratili rinfuzo prodaji, pa je ulje moguće kupiti u porečkoj uljari. Legović smatra da je cijena realna u odnosu na kvalitetu, maslina se tretira hladnom preradom na temperaturi do 27 stupnjeva. On ističe i dobivanje certifikata ISO 9001, kako za preradu maslina i proizvodnju maslinovog ulja, tako i za preradu mlijeka, proizvodnju i transport sira od ovčjeg i kravljeg mlijeka.

Ova porečka tvrtka raspolaže s 213 hektara maslina u rodu te još 16 hektara ovogodišnjih maslinika. Planiraju 500 hektara novih nasada, no njihovi su programi limitirani slobodnim zemljištem za poljoprivredne svrhe.

Prerada ulja, kako planiraju, trajat će do konca studenog. Trenutno se prerađuju plodovi iz Agrolaguninih nasada (prevladavaju sorte lečino i pendolino), jer privatnici još nisu počeli s punom berbom. Uljara radi čitav dan, dnevno preradi do pet tona maslina, što joj je i dnevni kapacitet. Prerada kilograma maslina košta 1,20 kuna, a kako se na račun poticaja dobiva kuna, onda prerađivač plaća svega 20 lipa za preradu, doznajemo od Legovića. Agrolaguna će i ove godine otkupljivati masline od privatnih proizvođača, ali po nižoj cijeni od lanjske – za kilogram pet kuna (lani osam). Nižu cijenu obrazlažu nižim randmanom.

Osim rinfuzo, ulje će se flaširati u boce od pola i 0,75 litara te prigodnu bocu u formi amfore. Prodaja ide bez problema na domaćem tržištu, koje prepoznaje njihovu kvalitetu.

Ove godine probno kreću i s novom linijom za konzerviranje maslina. Planira se za tržište pripremiti jedan vagon maslina, za što je odabrana stolno-uljna sorta pišolino. Masline će se konzervirati klasičnom metodom s košticom.

Agrolaguna će, veli Legović, ove godine poslati svoje ulje na međunarodnu izložbu u Bruxelles. Za to će pripremiti tri vrste ulja, dva sortna i jedno miješano, konačne rezultate znat će u veljači, a uvjereni su da će polučiti dobre ocjene.

V. MEDVEDEC

Kampaladanja dala 45 vagona voća i povrća

Više od deset godina zapuštena Kampaladanja, koja je još proljetos bila ledina, urodila je s 45 vagona povrća i voća. Upravo jučer je, rekao je Legović, otišla zadnja pošiljka kelja, a neke glavice bile su teške po tri kilograma.

– Dogodine planiramo pripremiti još 15 hektara zemljišta za poljoprivrednu proizvodnju, tako da će za sljedeću sezonu biti u funkciji svih 30 hektara ovog plodnog zemljišta, kaže Legović.