Jedanaesta Fešta od grmali, održana u subotu 20. rujna na funtanjanskoj rivi, još je jednom potvrdila svoj status jedne od najomiljenijih manifestacija u Istri. Događaj je privukao na tisuće posjetitelja, domaćih i stranih, koji su tijekom cijelog dana i večeri uživali u morskim delicijama, dobroj glazbi i veselom druženju.

Riva je bila prepuna mirisa ribljih specijaliteta, a glavna zvijezda bio je rak grma. Za ovu prigodu nabavljeno je 250 kilograma grmala, od kojih su ugostitelji pripremili više od 1.000 porcija brodeta, dok su se na štandovima nudila i tradicionalna riblja jela i predjela poput bakalara, slanih i mariniranih inćuna, salata od hobotnice i sipa, srdele na savor, riblji specijaliteti od bijele i plave ribe, fritto misto, a mogao se pronaći i brodet od plavog raka.

Veliki interes izazvalo je natjecanje u pripremi brodeta od grmali. Četiri ekipe – Burin, Đelac i kumpanija, Zubac i Grmalići – odmjerile su kulinarske vještine, a pobjedu je odnijela ekipa Burin, čiji je brodet žiri ocijenio najboljim. Osvojili su pršut težak sedam kilograma i prigodni pehar.

U žiriju su sjedili profesor kuharstva Stanislav Poropat iz Poreča, profesionalni kuhari David Parencan iz Poreča i Paolo Šverko iz Vrsara te najpoznatiji Funtanjan – 91-godišnji Mario Ipša, najstariji aktivni ribar i odličan poznavatelj grmala. Žiri je pohvalio kvalitetu svih brodeta te naglasio da je ove godine razina bila znatno viša nego lani: „Sva su jela bila izvrsna, dijelile su ih tek nijanse, pa nikada nije bilo teže proglasiti pobjednika“.

Djeca su također imala priliku pokazati svoje umijeće na štandu „Grmalići“, gdje su pripremala brodet po tradicionalnoj recepturi, uz gostovanje chefa i food influencera Antonija Brajkovića. Slatku notu manifestaciji dodala je ženska Udruga za zdraviji život Loza, nudeći domaće kolače u „Slatkom kutku“.

Glazbeni dio fešte bio je jednako bogat – od veselih Baredinesaura, harmonikaša i trubača iz Žurnada benda, preko Etaloni benda, pa sve do vrhunca večeri uz koncert Mladena Grdovića, koji je podigao publiku na noge i rasplesao tisuće okupljenih.

– „Fešta od grmali iz godine u godinu raste i sve je posjećenija. Ove smo godine imali rekordnu gastro ponudu i odličan odaziv publike. Ponosni smo što ova manifestacija promovira Funtanu kao nezaobilaznu destinaciju za ljubitelje morskih delicija i dobre zabave“, izjavila je direktorica TZ-a Ana Milohanović Čehić.

Jedanaesto izdanje Fešte od grmali još je jednom dokazalo da je Funtana s razlogom upisana na kartu najživopisnijih i najukusnijih istarskih manifestacija – a svi posjetitelji složili su se u jednom: vidimo se i dogodine!