NEWS
VALFRESCO 4 S
Booktiga 2024

10. Prvenstvo sommeliera Istre i Kvarnera 2024. – prijavilo se 14 natjecatelja, čak pet prijavljenih s pordučja Poreštine

Photo by Petar Kurschner
29.02.2024. 13:03; ; Početna / Gospodarstvo / 10. Prvenstvo sommeliera Istre i Kvarnera 2024. – prijavilo se 14 natjecatelja, čak pet prijavljenih s pordučja Poreštine

Hrvatski sommelier klub, uz pokroviteljstvo Turističke zajednice Istarske županije i Turističke zajednice Kvarnera, organizira, deseto po redu, Prvenstvo sommeliera Istre i Kvarnera 2024.
Prvenstvo sommeliera Istre i Kvarnera 2024. započinje kvalifikacijskim djelom (četvrtfinale) u Opatiji, u hotelu Ambasador, u utorak 5. ožujka.
U kvalifikacijskom djelu natjecanja kandidati će pokazati svoja stručna znanja rješavanjem pisanog testa, ispravkom vinske liste, te opisom vina.

Na ovogodišnje prvenstvo prijavilo se 14 natjecatelja, koji su zaposleni u renomiranim hotelskim kućama, vinarijama i restoranima na području Istre i Kvarnera.

Popis prijavljenih kandidata:

  • Alen Vukić – Food&wine bar Ganeum, Lovran
  • Borna Jergović – Maistra, Rovinj
  • Dejan Dević – Rijeka
  • 𝐃𝐞𝐧𝐢𝐬 𝐏𝐢𝐫𝐬̌𝐢𝐜́ – 𝐇𝐨𝐭𝐞𝐥 𝐙𝐨𝐫𝐧𝐚, 𝐏𝐥𝐚𝐯𝐚 𝐋𝐚𝐠𝐮𝐧𝐚, 𝐏𝐨𝐫𝐞𝐜̌
  • Domagoj Perković – Hotel Amarin, Maistra, Rovinj
  • 𝐅𝐢𝐥𝐢𝐩 𝐑𝐨𝐬𝐬𝐢 – 𝐑𝐎𝐒𝐒𝐈 𝐰𝐢𝐧𝐞𝐫𝐲 & 𝐝𝐢𝐬𝐭𝐢𝐥𝐥𝐞𝐫𝐲, 𝐕𝐢𝐳̌𝐢𝐧𝐚𝐝𝐚
  • Igor Klarić – Hotel Amarin, Maistra, Rovinj
  • 𝐉𝐚𝐬𝐦𝐢𝐧 𝐇𝐮𝐬𝐤𝐚𝐧𝐨𝐯𝐢𝐜́ – 𝐑𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭 𝐒𝐩𝐢𝐧𝐧𝐚𝐤𝐞𝐫, 𝐕𝐚𝐥𝐚𝐦𝐚𝐫, 𝐏𝐨𝐫𝐞𝐜̌
  • Josip Orišković – Dvorac Belaj, Belaj
  • Marin Ereš – Hotel Monte Mulini, Maistra, Rovinj
  • Martina Škarica – Hotel Ikador, Ika
  • 𝐌𝐥𝐚𝐝𝐞𝐧 𝐉𝐚𝐤𝐥𝐢𝐧𝐨𝐯𝐢𝐜́ – 𝐌𝐢𝐫𝐚𝐦𝐚𝐫𝐞 𝐫𝐞𝐬𝐭𝐨𝐫𝐚𝐧 𝐛𝐲 𝐅𝐫𝐚𝐭𝐞𝐥𝐥𝐢 𝐂𝐞𝐫𝐞𝐚, 𝐕𝐚𝐥𝐚𝐦𝐚𝐫, 𝐏𝐨𝐫𝐞𝐜̌
  • Silvija Brajko – Konoba Rino, Momjan
  • 𝐕𝐢𝐤𝐭𝐨𝐫 𝐏𝐞𝐢𝐜́ – 𝐇𝐨𝐭𝐞𝐥 𝐀𝐥𝐛𝐚𝐭𝐫𝐨𝐬, 𝐏𝐥𝐚𝐯𝐚 𝐋𝐚𝐠𝐮𝐧𝐚, 𝐏𝐨𝐫𝐞𝐜̌

 

Polufinale u koje ulazi osam natjecatelja i finale održati će se u ponedjeljak 25. ožujka u dvorcu Morosini Grimani, Svetvinčenat.
U polufinalnom natjecanju kandidati će pokazati svoja stručna znanja rješavanjem pisanog testa, prepoznavanjem vinskih ličnosti i položaja, slijepim kušanjem vina te drugim praktičnim radnjama.
Finale će se održati pred publikom s početkom u 17 sati.

Tri finalista nadmetati će se u zanimljivim i, za publiku, atraktivnim vještinama poput: posluživanja pjenušca, dekantiranju vina, prepoznavanja vina, otkrivanje pogrešaka u vinskoj listi, sljubljivanju vina s jelima i sl.

Radio Centar

 

Print Friendly, PDF & Email