Hrvatski sommelier klub, uz pokroviteljstvo Turističke zajednice Istarske županije i Turističke zajednice Kvarnera, organizira, deseto po redu, Prvenstvo sommeliera Istre i Kvarnera 2024.
Prvenstvo sommeliera Istre i Kvarnera 2024. započinje kvalifikacijskim djelom (četvrtfinale) u Opatiji, u hotelu Ambasador, u utorak 5. ožujka.
U kvalifikacijskom djelu natjecanja kandidati će pokazati svoja stručna znanja rješavanjem pisanog testa, ispravkom vinske liste, te opisom vina.

Na ovogodišnje prvenstvo prijavilo se 14 natjecatelja, koji su zaposleni u renomiranim hotelskim kućama, vinarijama i restoranima na području Istre i Kvarnera.

Popis prijavljenih kandidata:

• Alen Vukić – Food&wine bar Ganeum, Lovran
• Borna Jergović – Maistra, Rovinj
• Dejan Dević – Rijeka
• 𝐃𝐞𝐧𝐢𝐬 𝐏𝐢𝐫𝐬̌𝐢𝐜́ – 𝐇𝐨𝐭𝐞𝐥 𝐙𝐨𝐫𝐧𝐚, 𝐏𝐥𝐚𝐯𝐚 𝐋𝐚𝐠𝐮𝐧𝐚, 𝐏𝐨𝐫𝐞𝐜̌
• Domagoj Perković – Hotel Amarin, Maistra, Rovinj
• 𝐅𝐢𝐥𝐢𝐩 𝐑𝐨𝐬𝐬𝐢 – 𝐑𝐎𝐒𝐒𝐈 𝐰𝐢𝐧𝐞𝐫𝐲 & 𝐝𝐢𝐬𝐭𝐢𝐥𝐥𝐞𝐫𝐲, 𝐕𝐢𝐳̌𝐢𝐧𝐚𝐝𝐚
• Igor Klarić – Hotel Amarin, Maistra, Rovinj
• 𝐉𝐚𝐬𝐦𝐢𝐧 𝐇𝐮𝐬𝐤𝐚𝐧𝐨𝐯𝐢𝐜́ – 𝐑𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭 𝐒𝐩𝐢𝐧𝐧𝐚𝐤𝐞𝐫, 𝐕𝐚𝐥𝐚𝐦𝐚𝐫, 𝐏𝐨𝐫𝐞𝐜̌
• Josip Orišković – Dvorac Belaj, Belaj
• Marin Ereš – Hotel Monte Mulini, Maistra, Rovinj
• Martina Škarica – Hotel Ikador, Ika
• 𝐌𝐥𝐚𝐝𝐞𝐧 𝐉𝐚𝐤𝐥𝐢𝐧𝐨𝐯𝐢𝐜́ – 𝐌𝐢𝐫𝐚𝐦𝐚𝐫𝐞 𝐫𝐞𝐬𝐭𝐨𝐫𝐚𝐧 𝐛𝐲 𝐅𝐫𝐚𝐭𝐞𝐥𝐥𝐢 𝐂𝐞𝐫𝐞𝐚, 𝐕𝐚𝐥𝐚𝐦𝐚𝐫, 𝐏𝐨𝐫𝐞𝐜̌
• Silvija Brajko – Konoba Rino, Momjan
• 𝐕𝐢𝐤𝐭𝐨𝐫 𝐏𝐞𝐢𝐜́ – 𝐇𝐨𝐭𝐞𝐥 𝐀𝐥𝐛𝐚𝐭𝐫𝐨𝐬, 𝐏𝐥𝐚𝐯𝐚 𝐋𝐚𝐠𝐮𝐧𝐚, 𝐏𝐨𝐫𝐞𝐜̌

 

Polufinale u koje ulazi osam natjecatelja i finale održati će se u ponedjeljak 25. ožujka u dvorcu Morosini Grimani, Svetvinčenat.
U polufinalnom natjecanju kandidati će pokazati svoja stručna znanja rješavanjem pisanog testa, prepoznavanjem vinskih ličnosti i položaja, slijepim kušanjem vina te drugim praktičnim radnjama.
Finale će se održati pred publikom s početkom u 17 sati.

Tri finalista nadmetati će se u zanimljivim i, za publiku, atraktivnim vještinama poput: posluživanja pjenušca, dekantiranju vina, prepoznavanja vina, otkrivanje pogrešaka u vinskoj listi, sljubljivanju vina s jelima i sl.

Radio Centar