NEWS

Zlatne medalje za istarske pčelare

12.10.2010. 00:00; ; Početna / Gospodarstvo / Zlatne medalje za istarske pčelare
177206059.jpg

Istarski pčelari Ivan Kovač iz Poreča, Arduino Bubola iz Novigrada, Fredi Petrović iz Plomina, OPG Tenčić iz Vineža, Dario Vežnaver iz Oprtlja i Darko Koren iz Katuna Trviškog okitili su se zlatnim medaljama na osječkim Danima meda u Hrvatskoj, na 15. ocjenjivanju kvalitete sortnih vrsta meda.

Kovačev kaduljin med uvršten je i među ovogodišnje šampione Dana meda u Hrvatskoj. Bubola i Koren nagrađeni su za cvjetni med, Petrović za med od medljikovca, Tenčić za bagremov med, a Vežnaver za kestenov med. Pčelaru Darku Močibobu iz Karojbe dodijeljeno je posebno priznanje za deset godina uzastopnog sudjelovanje na ocjenjivanju na Danima meda.

Uzorci meda ocjenjeni su na temelju Pravilnika o kvaliteti meda i drugih pčelinjih proizvoda. Fizikalno-kemijsku i mikroskopsku analizu potpisuje Zavod za prehranu i nadzor kakvoće prehrambenih proizvoda Prehrambeno-tehnološkog fakulteta u Osijeku, a organoleptičko ocjenjivanje obavio je stručni ocjenjivački sudovi pod predsjedanjem prof. dr. sc. Nikole Kezića s Agronomskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu. (M. R. Glas Istre)

Print Friendly, PDF & Email