Četiri i pol tone ribe izvađeno je u prvom povlačenju mreža u Tarskoj vali, a do sutra bi konačna bilanca mogla biti preko deset tona, saznajemo od Michaela Tasića, predsjednika Ribarske zadruge "Istra", koja ima koncesiju na zatvaranje Tarske vale i izlov cipli.

Prije dvije godine, kada je zadruga dobila koncesiju, Općina Tar-Vabriga odlučila je od ovog ribolovnog događaja napraviti manifestaciju po kojoj će Tar biti poznat kao i nekada. Pogotovo zato jer je to posljednja istarska uvala čijim se opasavanjem izlovljava riba. Odavno to više ne rade u Limskom kanalu, Savudrijskoj vali i porečkoj Peškeri.

Ove sezone Tarska vala je zatvarana dva puta – prvi put sredinom listopada prošle godine, a stariji ribari jedva se sjećaju da je ikad to učinjeno tako rano. Ali, valjda zbog niskih temperatura, riba je ušla u valu i nije bilo druge nego uhvatiti se posla.

Ulov je na kraju bio prilično mršav jer se temperatura naglo digla i riba je pobjegla. Mreže su ponovno zapasale valu prošlog četvrtka, a nakon privih 4,5 tona ribari su svakodnevno nastavljali posao privlačeći znatiželjnike i sladokusce. Treba doći u Tarsku valu naoružan strpljenjem jer vađenje ribe nije ni lak ni jednostavan posao, a iziskuje i vrijeme.

Dok se ribari muče, publika strpljivo prati svaki potez. Upravo kao da grade apetit za ribu koju pod šatorom ove godine pripremaju žene iz humanitarne udruge Valsanta. Potpredsjednica Jadranka Radojković kaže da im ribari svaki dan poklone ribu koju one čiste i spremaju na roštilju za 25 kuna po porciji – osim cipli sa žara, dodaju i fetu prepečene palente te salatu od krumpira i fažola s čašom vina. Sav prihod ide u fond udruge, iz kojega će pomagati onima kojima pomoć bude potrebna.

– Zasad smo jako zadovoljne odazivom ljudi. Nas 14 žena smjenjujemo se ovdje od 9 sati do kada ima gostiju. Neki put do 18 sati, druge dane i do 20. Pomažu nam iz Općine što se tiče prijevoza, kaže Radojković, kojoj su pomagale Gordana Kocijančić i Snježana Valentić čisteći ciple na obali.

U drugom šatoru također gužva. Tamo je, naime, akcijska prodaja cipli – 100 kuna za četiri kilograma. Inače su po 30 kuna kilogram. Ima i brancina. Oni do pola kilograma su po 60 kuna, a teža riba je po 140 i 160 kuna. Tasić ima blagajnu, piše račune i vodi evidenciju. Zadovoljan je i on.

(Napisala i snimila Sniježana MATEJČIĆ, Glas Istre)