Zabranjena prodaja sira na otvorenom

Hrvatska poljoprivredna komora zatražila je u subotu da se preispita odluka o zabrani prodaje tradicionalnih mliječnih proizvoda na tržnicama na otvorenim štandovima kao dosad, koja će se primjenjivati od ponedjeljka, jer smatraju da "primjena dijela propisa koji nisu usklađeni sa zakonodavstvom EU-a" dovodi do uništavanja hrvatskih posebnosti.
Prema rješenju sanitarne inspekcije, sir i vrhnje će se moći, prema pravilniku o higijeni hrane, prodavati u zatvorenim i rashlađenim vitrinama, na temperaturi između četiri i osam stupnjeva.
U priopćenju što ga je potpisao tajnik komore Damjan Bogdanović traži se da se odluka preispita na međuinstitucionalnom sastanku jer, budući da se sir i vrhnje tradicionalno prodaju u vanjskim uvjetima, smatraju da bi uvođenjem novih temperaturnih standarda, kako to zahtijeva sanitarna inspekcija, proizvod izgubio karakteristiku tradicionalnog proizvoda.
U komori napominju da Odluka EU-komisije br. 509/2006 tradicionalne proizvode izdvaja iz standarda o hrani ako nije dokazana opasnost po zdravlje. Smatraju da se takvim postupkom čini nepopravljiva šteta obiteljskim gospodarstvima i hrvatskom gospodarstvu uz malu uslugu krupnom kapitalu. (Hina)