U vremenu kada turizam sve snažnije teži autentičnosti i dubljem smislu, Weekend Bike & Gourmet Tour 2026 donosi iskorak koji nadilazi klasičan format događanja. Ono što je započelo kao spoj rekreacije i gastronomije danas prerasta u promišljeno iskustvo prostora – iskustvo u kojem se krajolik ne prolazi, nego razumije.

Ključnu dimenziju ovogodišnjeg izdanja donosi suradnja s projektom istraživanja, evidentiranja i valorizacije monumentalnih stabala Istre, koji provode Mirela Uzelac Božac, mag. oecol., dr. sc. Barbara Sladonja i dr. sc. Danijela Poljuha pri Institutu za poljoprivredu i turizam. Riječ je o dugogodišnjem stručnom radu koji obuhvaća terensko prikupljanje podataka, dokumentiranje i interpretaciju stabala iznimnih dimenzija, starosti i značaja – stabala koja predstavljaju živu prirodnu i kulturnu baštinu Istre.

Projekt monumentalnih stabala nadilazi samu katalogizaciju. Njegov je cilj približiti javnosti vrijednost tih stabala kroz suvremene interpretacijske pristupe – od edukativnih sadržaja i vizualnih prikaza do uključivanja u tematske rute i doživljaje na terenu. Upravo u toj točki, gdje podaci prerastaju u iskustvo, ostvaruje se i suradnja s Weekend Bike & Gourmet Tourom.

Više o projektu dostupno je na: monumentalna-stabla.eu

Uvođenjem odabranih stabala u samu strukturu rute, prirodna baština prestaje biti kulisa i postaje nositelj značenja – mjesto susreta znanosti, memorije i osobnog doživljaja.

Subota, 23. svibnja – Rovinjsko Selo: temeljni odnosi krajolika

Prvi dan vodi sudionike u prostor Rovinjskog Sela, gdje su u rutu uključena dva stabla koja snažno simboliziraju odnos prirode i čovjeka u Istri:

• Hrast – Rovinjsko Selo
• Maslina – Rovinjsko Selo

 

Hrast utjelovljuje kontinuitet – prirodnu stabilnost krajolika koja nadživljava generacije. Maslina, s druge strane, govori o njegovu oblikovanju: o radu, uzgoju, prehrani i kulturi koja se stoljećima razvija upravo oko nje.

Između ta dva pola odvija se i iskustvo sudionika. Gourmet zaustavljanja nisu dodatak ruti, već njezin organski nastavak – proizvodi koji se kušaju proizlaze iz krajolika kroz koji se prolazi, čineći doživljaj cjelovitim.

Nedjelja, 24. svibnja – Svetvinčenat, Kanfanar i Jural: krajolik slojeva

Drugog dana ruta ulazi dublje u unutrašnjost Istre, gdje krajolik postaje slojevitiji i izraženiji. Tri odabrana stabla otvaraju različite perspektive tog prostora:

• Badem – Svetvinčenat
• Ladonja – Kanfanar
• Javor maklen – Jural

 

Badem uvodi dimenziju sezonalnosti i cikličnosti, podsjećajući na ritmove koji su stoljećima oblikovali život u ruralnim sredinama. Ladonja u Kanfanaru, svojom veličinom i prisutnošću, djeluje kao prirodni orijentir – stablo koje definira prostor jednako snažno kao i arhitektura. Javor maklen u Juralu otkriva složenost šumskih ekosustava i njihovu osjetljivu ravnotežu.

U ovom dijelu rute iskustvo se usporava i produbljuje – prostor se više ne promatra, nego se čita kroz odnose prirode, vremena i čovjeka.

Od podataka do doživljaja

Uključivanjem monumentalnih stabala, Weekend Bike & Gourmet Tour prerasta iz manifestacije u primjer interpretacijskog turizma. Svako stablo postaje točka susreta – mjesto koje objedinjuje fizički predah, znanstveni uvid i osobni doživljaj.

Ovakav pristup pokazuje kako se prirodna baština može integrirati u turistički proizvod na način koji je istovremeno autentičan, edukativan i suvremen – bez gubitka njezine izvorne vrijednosti.

Organizator manifestacije je Maremonti Istra, uz suorganizaciju Maistra Hospitality Group i pokroviteljstvo Turističke zajednice Grada Rovinja-Rovigno, u suradnji s turističkim zajednicama Svetvinčenta i Kanfanara te lokalnim partnerima i proizvođačima.

Weekend Bike & Gourmet Tour 2026 održava se 23. i 24. svibnja te poziva sudionike na iskustvo koje objedinjuje kretanje, okus i razumijevanje prostora – kroz Istru koja se ne doživljava površno, nego slojevito.