Vrsar: Središnja ovoljetna ribarska fešta
VRSAR – Nekoliko tisuća posjetitelja pohodilo je najveće vrsarsko riblje slavlje u ovoj sezoni koje se u petak, u organizaciji Turističke zajednice, odvijalo duž rive. Peta ovogodišnja fešta počela je oko 19 sati, kada je 11 ribarskih timova od pet ili šest članova u prugastim plavo-bijelim mornarskim majicama krenulo s pripremom i izdavanjem ribljih porcija. Jer i prženje ribe, pogotovo ako to čine morski vukovi »na rige«, pravi je spektakl i mamac za posjetitelje. Prethodno su pred usidrene brodice postavili roštilje, stolove, drvene bačve s vinom te posude s ledom u kojima se hladilo piće. Ponuda je doista bila raznovrsna – pored obavezne sardele s fetom kruha i čašom vina po propisanih deset kuna, nudile su se slične kombinacije gdje je sardela zamijenjena skušom, lignjama ili sipom. U ponudi je bilo brodeta, pedoći te brancina sa salatom, a od slatkog palačinki i fritula. Pronaći mjesto za krcatim stolovima čitave je večeri bilo stvar puke sreće. Program je počeo nastupom rovinjskih mažoretkinja koje su defilirale praćene lovrečkom limenom glazbom. Nešto kasnije predstavili su se folkloraši iz skupine Balun. Ukupno šest grupa – Mariachi, Mercedes band, Le Monde, Anelidi, Angels i Banana band – sviralo je naizmjence na tri pozornice, a događaj je vodio animator Mauro Bernobić. Iskušani vrsarski recept za ribarske fešte po mnogočemu je jedinstven, a uspješno se primjenjuje već četvrtu godinu. Ovdašnji ribari od TZ-a besplatno dobiju nekoliko kašeta srdele, vino, kruh, papirnate tanjure, peršin, češnjak i ulje. Obveza im je porciju srdele s kruhom i vinom prodavati po povoljnih 10 kuna. Nastoji se time na neki način vratiti boravišnu pristojbu onima koji su je platili, vele u TZ-u. Ostalo iz ponude ribari sami nabavljaju pa samostalno određuju i cijenu. Datumi fešta u predsezoni te u rujnu dogovaraju se s turističkom tvrtkom Maistrom, koja ih uvrštava u paket-aranžmane. Predstoje još dvije posezonske fešte, 15. i 22. rujna. Piše: M. D.