Valorizacija ostataka iz prerade maslina pomoću mikrobnog viševrstnog biokatalitičkog agregata – završna konferencija u porečkom Institutu
Dana 31.10.2025 je bila na Institutu za poljoprivredu i turizam održana završna konferencija sa naslovom „Valorizacija komine maslina u održivoj poljoprivrednoj proizvodnji“, koju je organizirao dr.sc. Marko Černe u sklopu svog istraživačkog bilateralnog projekta Hrvatske zaklade za znanost ‘’HRZZ IPS-2022-02-2099 – “Valorizacija ostataka iz prerade maslina pomoću mikrobnog viševrstnog biokatalitičkog agregata”. Tri godine trajanja znanstvenog projekta rezultirale su uspješnoj bilateralnoj suradnji znanstvenika sa »Instituta za poljoprivredu i turizam« i Instituta »Jožef Stefan« u Ljubljani zahvaljujući njihovoj komplementarnosti i znanstvenom potencijalu.
U okviru završne konferencije su znanstvenici Instituta za poljoprivredu i turizam predstavili najnovije rezultate iz područja kompostiranja komine maslina, fitotoksičnosti komposta i korištenja kompostirane komine u poljoprivrednoj proizvodnji s napomenom da rezultati istraživanja doprinose rješavanju problema zbrinjavanja komine masline u Istarskoj županiji.

Znanstvenici Instituta za poljoprivredu i turizam održali su slijedeće prezentacije:
- Dr.sc. Marko Černe, viši znanstveni suradnik: predstavljanje projekta – Valorisation of olive mill waste material by microbial multispecies biocatalytic aggregates – VALOLIVEWASTE
- Dr.sc. Mohammed Bouhadi, viši asistent: Impacts of olive pomace waste on Vicia faba L.: cytological and morpho-physiological disruptions
- Dr.sc. Qaiser Javed, viši asistent: Olive pomace composting and its applicability for agricultural use
- Znanstvenici su javnost informirali da su rezultate projekta objavili u međunarodnim znanstvenim časopisima citiranim u bazi Web of Science poput ”Biocatalysis and Agricultural Biotechnology”, ”Plants”, ”Agronomy”, ”Soil Systems” i ”Applied Sciences”.
Nakon završne konferencije je bila u sklopu projekta održana i stručna radionica za poljoprivredni sektor vezana uz biorekatorsko kompostiranje maslinove komine. Sudionici radionice su se upoznali sa sustavom aerobnih biorekatora s prisilnim prozračivanjem dizajniranim za kompostiranje biorazgradivog otpada poput komine maslina. Voditelj projekta, dr.sc. Černe je sudionicima radionice objasnio kakvi su nedostatci i prednosti navedene tehnologije kompostiranja kao i način kako se priprema inicijalna kompostna smjesa kod proizvodnje komposta od komine maslina.
Više informacija:
https://biocolloid.ijs.si/projects/weave-j4-4561

