Udruženje obrtnika Poreč u suradnji s majstorom Deanom Gluhakom organizira tečaj carvinga za ugostitelje, a za tečaj spremanja hrane bez glutena poziva obrtnike da se izjasne o svom interesu za takav tečaj.

Carving je disciplina u ugostiteljstvu koja podrazumijeva izradu dekoracija i kompozicija od voća i povrća. Tečaj je za sudionike besplatan, a održat će se u utorak i srijedu 1. i 2. ožujka s početkom u 17 sati u prostoru kongresne dvorane Obrtničkog doma.

Prijava na tečaj je obavezna.

Za dodatne informacije i prijavu treba se obratiti u Udruženje na telefon: 492-085 (od 7-15 sati) ili e-mailom na adresu [email protected]

Cilj tečaja carvinga je upoznavanje polaznika s osnovnim i naprednim tehnikama rezbarenja voća i povrća te usvajanje tih tehnika.

Ukoliko obrtnici iskažu interes za tečajem spremanja jela bez glutena kao dodatne ponude u restoranu, konobi i sl. Udruženje obrtnika Poreč pristupit će organizaciji i takvog tečaja. Pprijaviti inetres na tel: 492-085 (od 7-15 sati) ili e-mailom na adresu [email protected]

Tečaj izrade jela bez glutena organizira se s ciljem podizanja kvalitete i proširivanja ponude u ugostiteljskim objektima.

 

Udruženje obrtnika Poreč
Mr. sc. Robert Velenik, dipl. oec. – tajnik
Tel.: 052/453-473 i 052/ 492-085
Fax: 052/428-559

www.uoporec.hr