Svrha je natjecanja predstavljanje rezultata rada prema nastavnim planovima i programima za zanimanja kuhara, konobara, slastičara, hotelijersko-turističkog tehničara i turističko-hotelijerskog komercijalista, motiviranje učenika za nastavak obrazovanja i promoviranje turističko-ugostiteljske djelatnosti. To je natjecanje učenika turističko-ugostiteljskih škola u 8 disciplina, 5 gastronomskih i 3 turističko-hotelijerske. Učenici osvajači prvih triju mjesta, osim u 5. disciplini prva dva mjesta direktno se plasiraju na državno natjecanje koje će se u travnju održati u Srednjoj strukovnoj školi u Makarskoj. Radi se o velikom i organizacijski zahtjevnom natjecanju koje je stoga podijeljeno po regijama: Središnja Hrvatska, Istočna Hrvatska, Južna Hrvatska i Sjeverno hrvatsko primorje čiji smo mi organizatori pored Agencije za strukovno obrazovanje i obrazovanje odraslih i Upravnog odjela za prosvjetu, kulturu i šport Istarske županije.

Regionalno natjecanje Gastro održat će se u utorak 15. ožujka s početkom u 9 sati. Za sudjelovanje je prijavljeno 46 učenika iz 8 škola iz Istarske, Primorsko-goranske i Ličko-senjske županije. Natjecanje se održava na tri lokacije: u Turističko-ugostiteljskoj školi Antona Štifanića učenici se natječu u pripremanju i posluživanju menija (1. i 2. disciplina), te u poslovanju recepcije hotela i poslovanju putničke agencije (6. i 7. disciplina), u hotelu Pical natječu se u pripremanju hladnog slanog i slatkog izloška (3. i 4. disciplina) i u Obrtničkom domu u pripremanju barskih mješavina i predstavljanju turističkog odredišta-destinacije (5. i 8. disciplina). Te su dvije discipline otvorene za javnost. Svečano proglašenje najboljih natjecatelja bit će u prostoru Škole u 18 sati.

V.B.