Turistička zajednica Općine Vrsar nagrađena je nagradom Internatural Slow Food Awards za Hrvatsku
Turistička zajednica Općine Vrsar nagrađena je nagradom Internatural Slow Food Awards za Hrvatsku za očuvanje, vrednovanje i promociju lokalne gastronomije.
Nagrada je dodijeljena za „Vrsaranske amarete“, kao jedan od primjera valorizacije lokalne gastronomske baštine uključivanjem u turistički doživljaj te revitalizacije tradicionalne slastice.
Hvala Ekomuzeju ISTRIAN de Dignan na prepoznavanju uloženog truda u očuvanju tradicije pripreme amareta. Nagrada je rezultat timskog rada, zato veliko hvala Tei Štifanić, svim dragim ženama iz Vrsara koje su izdvojile svoje vrijeme da podijele svoje recepte, iskustva i tradiciju pripreme te da sudjeluju u pripremi najslađih keksića od lješnjaka, poručila je Klara Trošt, direktorica TZO Vrsar.
Ostali nagrađeni:
- · Slow food AMBASADOR – nagrada za iznimno zalaganje u promoviranju lokalnih tradicija, Lenka Šajina;
- · Slow food PROIZVOD – nagrada za vrednovanje tradicionalne istarske supe, Kristijan Damijanić Kristijan Damijanić, predsjednik udruge Agrorovinj;
- · Slow food KUHAR – nagrada za iznimno zalaganje u očuvanju tradicionalnih lokalnih proizvoda, Robert Perić;
- · Slow food RESTORAN – nagrada za očuvanje tradicija i poticanje lokalnih proizvođača, Moris Civitico iz restorana Vodnjanka;
- · Slow food TURISTIČKA ZAJEDNICA – nagrada za očuvanje, vrednovanje i promociju lokalne gastronomije, TZO Vrsar Tourist Board.
Nagrada je dodijeljena u ekomuzeju Istrian de Dignan u sklopu programa Noć muzeja 2023.
Galerija slika uz članak
