NEWS
VALFRESCO S-170422

TRIJUMF HRVATSKE GASTRONOMIJE: Ukupno 10 Michelinovih zvjezdica, tri nove

Michelin-Guide-2017-cover
07.09.2021. 15:33; ; Početna / Gospodarstvo / TRIJUMF HRVATSKE GASTRONOMIJE: Ukupno 10 Michelinovih zvjezdica, tri nove

Tri nove zvjezdice dobili su hrvatski restorani u novom izdanju Michelinova vodiča za 2021. godinu, pišer portal plavakamenica.hr

Nove zvjezdice dobio je riječki restoran Nebo u Hiltonu Costabella chefa Denija Srdoča, Alfred Keller u lošinjskom hotelu Alhambra i Agli Amici Emanuelea Scarella u Rovinju.

Noel, Boškinac, 360, Draga di Lovrana, LD, Pelegrini i Monte zadržali su zvjezdice.

Deni Srdoč prvi je hrvatski chef koji je dobio dvije zvjezdice u dva restorana, prvu u Dragi di Lovrana, drugu u Nebu.

Zinfandel’s je prvi hrvatski restoran za zelenom zvjezdicom, koju je Michelin uveo za restorane koji su posebno posvećeni održivosti.

Jedna Michelinova zvjezdica

  • Noel, Zagreb
  • Pelegrini, Šibenik
  • Monte, Rovinj
  • LD, Korčula
  • 360, Dubrovnik
  • Boškinac, Stara Novalja, Pag
  • Nebo, Hilton Costabella, Rijeka
  • Alfred Keller, hotel Alhambra, Mali Lošinj
  • Agli Amici, Rovinj

Zelena zvjezdica

  • Zinfandel’s, Zagreb

Bib Gourmand

  • Agava, Zagreb
  • Izakaya by Time, Zagreb
  • Tač, Zagreb
  • Vuglec Breg, Krapina
  • Zlatne Gorice, Varaždin Breg
  • Batelina, Banjole
  • Konoba Vinko, Konjevrate
  • Konoba Fetivi, Split
  • Dunav, Osijek
  • Konoba Škoj, Šolta
  • Konoba Mate, Korčula
  • Konoba Malo Selo, Buje
  • Alla Beccaccia, Valbandon
Print Friendly, PDF & Email