Riva Limskoga zaljeva jučer je bila centar ljubitelja oštriga, čija je sezona upravo na vrhuncu. Četvrto izdanje manifestacije Dan limskih oštriga privuklo je rekordan broj posjetitelja željnih uživanja u ovog poznatoj deliciji, a procjenjuje se da je otvoreno oko 4.500 oštriga tijekom četiri sata trajanja manifestacije. Tražila se oštriga više, kao i mjesto više na rivi i u restoranima koji su jučer slavili sezonu ove školjke i nudili jela na bazi oštriga po promotivnim cijenama. Osim povoljnijih cijena, goste su dočekali i atraktivni meniji s jelima koja nisu dio uobičajene ponude ovdašnjih restorana, a željelo se time pokazati da oštriga može biti pripremljena na brojne druge način osim onog najčešćeg – svježe otvorena i servirana s tek par kapi limunova soka ili maslinovog ulja.

Fešta od oštriga na rivu je donijela i niz drugih sadržaja, poput uvijek zanimljivih panoramskih vožnji brodom, izložbe oldtimera i lokalnih proizvođača, ali i novosti ovogodišnjeg programa – vođenih degustacija na kojima se uz pratnju sommeliera Dalibora Bastijnčića sljubljivalo jela na bazi oštriga s odgovarajućim vinima i pjenušcima. Na štandovima se osim slastica, vina i lokalnih proizvoda moglo pronaći i zanimljive suvenire od oštriga koje su oslikavali kanfanarski mališani, kao i odabrane suvenire iz Kanfanarske butige. Osim svježih oštriga koje se otvaralo direktno pred gostima, u ponudi je bio i rižoto od oštriga čiji se miris neodoljivo širio rivom i potaknuo one koji tvrde da su oštrige najbolje u svom najjednostavnijem obliku da ipak daju priliku i drugim varijantama njezine pripreme. Cijeli su program glazbenim nastupom ugodno zaokružili Tedi Grubica i Medea.

Organizatori Dana limskih oštriga su Općina Kanfanar i Turistička zajednica, uz partnerstvo uzgajališta školjki Istrida d.o.o., restorana „Viking“ i „Fjord“ te podršku Istarske županije.