Valfresco S1124

Tekuće zlato porečkih vinara u podrumu Istarske sabornice

424vinari-po.jpg
12.11.2012. 00:00; ; Početna / Novosti / Svakodnevnica / Tekuće zlato porečkih vinara u podrumu Istarske sabornice

Slavlju u čast sv. Martinu, zaštitniku vinogradara i vinara, pridružili su se jučer i Porečani, usprkos snažnom vjetru i kiši, koji do večernjih sati nisu posustajali. Udruga poljoprivrednika Agro – Poreč, zajedno s Gradom i vinarima ovog područja, organizirala je predstavljanje lokalnih vina u reprezentativnom prostoru vinskog podruma Istarske sabornice, u starogradskoj jezgri.
Posjetitelji su imali prigodu degustirati mlada i zrela vina Damjanić, Devalentinis, Brčić, Tercolo, Berljafa i pjenušce Peršurić, koja su im u čaše točili sami proizvođači, upotpunjujući doživljaj uz zidane bačve iz austrougarskih vremena zanimljivim informacijama. Uz odlične i nagrađivane malvazije, chardonnaye, pinnote, merlote, cabernet souvignone, terane, borgonje i pjenušava vina savršeno su "legle" friške oštrige, bakalar i kanapei s pršutom, a prezentirana su i MIH-ova mlada maslinova ulja San Gurmano.
– S obzirom na ovogodišnje suše količina vina je manja, ali očekujemo odličnu kvalitetu, što se već sad može primijetiti, a konačno će se znati kad proces zrenja bude kompletiran, rekao je tajnik Agro – Poreča Zdenko Barac, napominjući da im je namjera bila pokazati građanima što su u svojim podrumima proizveli lokalni vinari te pružiti prigodu za još jedno druženje u dijelu Istarske sabornice, nekadašnje crkve sv. Franje desakralizirane u vrijeme Napoleonove vlasti, koji je nakon rekonstrukcije svečano otvoren krajem ožujka.

K. FLEGAR, Snimila Jelena PREKALJ (Glas Istre)

Galerija slika uz članak