Jubilarno izdanje međunarodnog sajma prehrane, pića i opreme za turizam Promohotel i 14. izložba ekoloških i autohtonih proizvoda Promonatura, otvoreni su u srijedu, 18. ožujka 2015. ispred dvorane Žatika gdje će se održavati do subote.

Promohotel je mjesto neposrednih kontakata

Pred brojnom okupljenom publikom i uzvanicima, čestitke svim izlagačima i organizatorima, predstavnicima tvrtke Studio 053, uputio je gradonačelnik Grada Poreča – Parenzo Edi Štifanić. Istaknuo je pritom važnost neposrednih kontakata na ovakvom sajmu, za sve njegove partnere i izlagače, kao i za grad Poreč. Uz želju da Promohotel bude obilježen s puno poslovnih uspjeha i novih kontakata, gradonačelnik je svima poželio i uspješnu turističku sezonu, dodavši kako je turizam bio i ostat će osnovno strateško opredjeljenje Poreča.

-Veseli me što se u idućih mjesec i pol dana dovršavaju veliki projekti i investicije na području našega grada – akvapark Aquacolors i resort na otoku Sv. Nikola. Ako navedenom pribrojimo i ulaganja Plave lagune dobivamo brojku od  preko 500 milijuna kuna ulaganja u porečki turizam ove godine. Sve će to doprinijeti većoj konkurentnosti našeg turizma i stvaranju dodatnih motiva za dolazak, a za grad i građane možda najvažnije – otvorit će se nekoliko stotina novih radnih mjesta, kazao je gradonačelnik.

Uz gradonačelnika, okupljene su pozdravili i Vlasta Radoičić, predsjednica udruge Bio Istra i savjetnica za održivu proizvodnju Istarske županije, predsjednica Hrvatske gospodarske komore, Županijske komore Pula Jasna Jaklin Majetić i istarski župan Valter Flego, koji je svečano otvorio Promohotel i pritom se zahvalio organizatorima i sudionicima sajma.

– Promohotel je uvijek inovativan i aktualan, jer se na njemu vidi kvaliteta i puno rada. Nama u Istri važno je da promišljamo ne kratkoročno, već dugoročno, i to ne slučajan već održivi turizam, a u svemu tome veliku ulogu igraju ovakve manifestacije, kontakti koji se tada stvaraju između proizvođača i potreba kupaca te povezivanje zdrave hrane i turizma, kazao je Flego. Prije samog otvaranja poznata slastičarka Dragica Lukin uručila je Kruh prijateljstva Ivani Štiković, direktorici sajma.

Novi trendovi u ugostiteljstvu i turizmu, ali i eko proizvodnji

Ovogodišnji se sajam prostire na 3.500 metara kvadratnih unutarnjeg i vanjskog izložbenog prostora dvorane Žatika, a 300 izlagača dolazi iz Hrvatske, Slovenije, Italije, Srbije i Španjolske kako bi vlasnicima i menadžerima hotela, iznajmljivačima apartmana, vlasnicima kafića i restorana, te svima zainteresiranima prikazali svjetske trendove u ugostiteljstvu i turizmu.

Drugog dana sajma održat će se i prvo otvoreno prvenstvo Istre za najboljeg pizza majstora, čiji će se pobjednik direktno kvalificirati na svjetsko prvenstvo u Parmi.

Posebni gosti ove godine dolaze iz Autonomne pokrajine Vojvodine, Pokrajinskog sekretarijata za privredu, zapošljavanje i ravnopravnost spolova, čiji se nastup na Promohotelu realizira u skladu s protokolom o suradnji AP Vojvodine i Istre iz 2006. godine. Izlagači iz Vojvodine predstavit će u sklopu programa „Bogatstvo različitosti“ muzičku, folklornu i gastronomsku različitost Vojvodine.

U sklopu sajma održava se i 14. Promonatura, izložba ekoloških i autohtonih proizvoda, na kojoj se predstavlja četrdeset izlagača iz Hrvatske, Italije i Slovenije. Posebno mjesto na izložbi pripada Izlagačima iz Istre, koji svojim autohtonim i ekološkim proizvodima pokazuju da su spremni predstavljati i doprinijeti boljoj prepoznatljivosti Istre kao destinacije. U sklopu izložbe i sajma će se, kao i uvijek dosad, održavati i brojne edukacije, predavanja i stručna dešavanja.

Detaljan program sajma nalazi se u privitku.

Grad Poreč