NEWS

SŠ Antuna Štifanića

22.02.2005. 00:00; ; Početna / Novosti / SŠ Antuna Štifanića
63Ekipa.jpg

U Riminiju je od 5. do 8. veljače održan 35. MIA ( Mostra Internazionale dell´Alimentazione ). U sklopu Sajma 13. smotra « Il piatto verde « i 4. međunarodno natjecanje učenika hotelijerskih i ugostiteljskih škola « Fra le Erbe e il Mare «. Domaćin učeničkog natjecanja bila je hotelijersko-ugostiteljska škola « Paolo Artusi « iz mjesta Riolo Terme. Učenici su se natjecali u pripremi jela od riba i morskih plodova u kombinaciji s aromatičnim začinskim biljem. Među dvadeset škola sudionica, jedina inozemna škola bila je Turističko-ugostiteljska škola Antona Štifanića iz Poreča. Mateo Popić, učenik trećeg razreda kuharskog programa u natjecateljskom je dijelu pripremio vrećice od tijesta punjene škampima i divljim šparogama. Svoj je rad prezentirao ocjenjivačkom sudu sastavljenom od uglednih kuhara, predstavnika gastronomskih udruga i novinara.

Osim u natjecanju, boravak u Italiji ispunjen je druženjem učenika, nastavnika i ravnatelja u Riolu i okolici, upoznavanjem s aktualnim trendovima u gastronomiji, kulturno-povijesnom baštinom, te razmjenom iskustava i sklapanjem prijateljstava s kolegama. U Mateovoj su pratnji bili stručni učitelj kuharstva Stanislav Poropat i ravnateljica Vesna Branašić.

Galerija slika uz članak

Print Friendly, PDF & Email
Ljekarna