U novoj sportskoj dvorani u Kašteliru jučer je svečano počela dvodnevna regionalna izložba maslinovih ulja, vina i drugih domaćih proizvoda. Okupilo se 30-ak obiteljskih poljoprivrednih gospodarstva, obrtnika i poduzeća iz čitave Istre, koji se predstavljaju samostalno ili zajednički, pod kapom udruga. Izlagača ima raznih, od nedavno osnovanih obiteljskih gospodarstava, poput onog Ivana Jermaniša iz Rijeke, do poznatijih vinarskih imena poput Ivana Damjanića ili Anđela Brčića.
U ocjenjivačkom dijelu sudjelovalo je 78 proizvođača iz cijele Istre pa čak i Dalmacije, koji su na senzornu i kemijsku analizu poslali 61 vino i 48 maslinovih ulja. Među potonjima snage su odmjeravali i provjereni majstori poput Silvana Tangera i Franka Vranića. Bodovni prag za zlatne medalje organizatori su u obje kategorije postavili visoko, inzistirajući na strogoj selekciji da bi u prvi plan izbili oni doista najkvalitetniji. O nužnosti da se istarski vinari i maslinari natječu kvalitetom, a ne količinom, za koju zbog premalih poljoprivrednih površina ni nemaju preduvjete, govorio je i župan Ivan Jakovčić, koji je izložbu svečano otvorio.
– Izazove svjetskog tržišta izdržat će oni koji budu radili kvalitetno, poručio je Jakovčić te ocijenio da je, u usporedbi s drugim granama gospodarstva, Istra najviše napredovala na području ruralnog razvoja i proizvodnje hrane jer ti proizvodi danas imaju prepoznatljiv brand i po kvaliteti spadaju u sam svjetski vrh.
Na otvaranju su govorili općinski načelnik Enio Jugovac i Bruno Legović iz poljoprivredne udruge Vitis, koja izložbu i organizira.
Danas u 17 sati bit će svečano proglašenje šampiona ovogodišnje smotre kojima će biti podijeljene medalje i priznanja. Iz popratnog programa, na rasporedu je stručni skup o parametrima kvalitete maslinovog ulja u 11 sati te njegova stručno vođena degustacija u 14 sati za koju je zadužena znanstvenica Karolina Brkić-Bubola s Instituta za poljoprivredu i turizam u Poreču.

M.D.  Glas Istre