Od 17. do 21. veljače 2025. učenici Turističko-ugostiteljske škole Antona Štifanića iz Poreča boravili su u Austriji, gdje su posjetili školu Tourismusschule Bad Hofgastein. Cilj ove posjete bio je uspostaviti razmjenu učenika koja će omogućiti međusobno učenje, razmjenu iskustava, usporedbu turističke ponude i stjecanje novih prijateljstava. Učenike su pratile nastavnice Mateja Marić i Stela Stojnić. Svoja iskustva podijelili su naši učenici Lucija, Lana, Oliver, Matteo i David.

Kako vam se svidjela Austrija?

Lucija: Prve dane smo imali priliku se žičarom popeti na Schlossalm s kojeg se pruža predivan pogled na Bad Gastein i Bad Hofgastein. U podnožju je bio magloviti dan, no na planini je bilo sunčano, pa smo mogli uživati u suncu i snijegu. Taj kontrast a i sama vožnja žičarom, bili su nevjerojatni. Stvarno smo ostali bez riječi gledajući taj krajolik.

Oliver: Baš smo uživali, snijeg, bjelina, puno skijaša!

Kakav je bio vaš doživljaj same škole i nastave u Austriji?

Matteo: Škola je moderno opremljena i puno se radi na praktičnim vježbama. Super ideja im je da učenici u sklopu nastave kuharstva i posluživanja pripremaju obroke za druge učenike. Učenici koji dolaze iz udaljenijih mjesta imaju mogućnost boravka u učeničkom domu, gdje smo i mi bili smješteni. Tako smo i mi mogli doživjeti kako izgleda njihov svakodnevni život u školi.

Lana: Svidio mi se njihov pristup nastavi. Sve je vrlo organizirano i učenici su uključeni u kompletnu organizaciju rada – od pripreme hrane do usluge u restoranu. Mislim da bismo neke stvari koje smo tamo vidjeli mogli prenijeti i u našu školu.

Jeste li primijetili razlike između njihove i naše škole?

David: Njihov sustav je malo drugačiji – više su fokusirani na specijalizaciju, a imaju i više mogućnosti za praksu unutar škole. Ali mislim da mi u Poreču imamo mogućnost  primijeniti sve što smo naučili u školi, posebno tijekom ljetne sezone.

Oliver: Osjetila se i razlika u pristupu turizmu – Bad Hofgastein je planinski, zimski turistički centar, dok je Poreč ljetna destinacija. Lijepo je bilo usporediti kako se prilagođavaju različitim vrstama gostiju i sezoni.

Što ste sve posjetili tijekom boravka i koji su vam trenuci ostali u posebnom sjećanju?

Lucija: Treći dan smo posjetili grad Bad Gastein – jedno od najstarijih turističkih odredišta u Austriji. Razgledali smo nedavno renoviran stari hotel Straubinger i saznali da su među slavnim gostima bili i carica Sissi, car Franz Joseph te Otto von Bismarck. Nekada se do hotela dopremala termalna voda, no danas takvu uslugu nude samo lječilišta.

Lana: Nasuprot hotela Straubinger nalazi se moderni hotel Badeschloss, koji je zaista upečatljiv. To je tematski hotel uređen u stilu arhitekture 70-ih godina, s izraženom temom bazena. To mi se osobito svidjelo.

Oliver: Bad Hofgastein i Bad Gastein nisu poznati samo kao skijališta, već i kao lječilišta zbog izvora termalne vode bogate radonom.

Lucija: Za kraj dana otišli smo na zip line i uživali u panoramskom pogledu na Bad Gastein. Bilo je nevjerojatno!

Matteo: Četvrti dan smo proveli u Salzburgu. Posjetili smo palače i vrtove Mirabell, koji su bili prekrasni – prava bajka u zimskom izdanju.

David: Posebno mi se svidio posjet hotelu Sacher, poznatom po istoimenom desertu. Hotel je doista impresivan!

Lucija: Dan smo završili klizanjem u Bad Hofgasteinu. To je bio idealan način za opuštanje.

Jeste li saznali nešto više o upravljanju destinacijom i lokalnoj turističkoj ponudi?

David: Voditeljica turističke zajednice grada Bad Hofgasteina nas je provela po mjestu i pojasnila kako prilagođavaju ponudu tijekom zimske i ljetne sezone. Posebno je naglasila važnost uzimanja u obzir i potrebe lokalnog stanovništva.

Matteo: Obilazak AlpenTherme nam je bio jako zanimljiv, nude pregršt sadržaja, a termalna voda djeluje blagotvorno na cijelo tijelo.

Matteo: To smo i sami iskušali jer smo nakon obilaska pozvani da provedemo poslijepodne u termama. Nezaboravno iskustvo!

Boravak učenika TUŠ Antona Štifanića Poreč u austrijskoj školi Tourismusschule Bad Hofgastein pokazao je koliko razmjena učenika pomaže mladim ljudima u učenju jezika, primjeni stečenih znanja i upoznavanju različitih kulturnih sredina. Međunarodna iskustva daju priliku mladim ljudima da istraže vlastiti potencijal, primjene znanja stranih jezika u realnim situacijama, upoznaju ljude iz različitih kulturnih sredina i istraže vlastiti identitet. Naši učenici su ovom prilikom u novom okruženju pokazali da znaju preuzeti odgovornost, samostalno svladavati izazove i snaći se u različitim društvenim kontekstima, a pri tome su sklopili i nova prijateljstva, koja će vjerojatno potrajati cijeli život.