Kašnjenje početka rada veletržnice priznaje i Darko Lorencin, direktor Istarske razvojne agencije. Pripremama početaka rada veletržnice pristupamo vrlo oprezno, veli Lorencin.

Uz burzu ribe u Rijeci, porečka će biti jedina u Hrvatskoj. – Razrađujemo model upravljanja. Jedna će od opcija biti određivanje koncesija, a zadruga Istra je kandidat. Korištenje veletržnice kao sigurnog načina prodaje ulova ribari ne doživljavaju dobrim.

– I prije nego što isplovimo na pučinu imamo prodanu ribu po ugovorenoj cijeni otkupa ulova s veletrgovcima koji prodaju ribu talijanskim veletrgovcima i to po njihovim cijenama, tumače ribari. Donošenje ribe na veletržnicu neće im se isplatiti jer, kažu ribari, restoransku ribu ionako ne mogu dopremiti u količinama koje bi se mogle aukcijski prodavati a bez problema kvalitetnu ribu prodaju hotelima i ugostiteljima.

Ostatak, posebno sezonske listove, sardele, sipe, lignje trilje, folpe i drugu sitnu ribu, proda se bez muke na tržnicama. Ribari tvrde da im se ne isplati prodaja ribe na veletržnici zbog visokih troškova rada ribara i mogućnosti da riba prvog dana ne bude prodana, a svaki dan poslije riba gubi kvalitetu i cijenu.

Davor Maul, Večernji list