VALFRESCO 1224 S

Priznanja za doprinos razvoju struke

28.02.2013. 00:00; ; Početna / Novosti / Svakodnevnica / Priznanja za doprinos razvoju struke

Udruga Gastro Poreč, koja okuplja četrdesetak zaposlenih u ugostiteljstvu i turizmu, održala je godišnju skupštinu u klubu umirovljenika Galija. O radu udruge, ciljevima ostvarenim tijekom prošle godine i planovima za budućnost govorio je predsjednik Mirko Marić, a uručena su i priznanja za doprinos razvoju struke. Za životno djelo nagrađen je vlasnik porečkog restorana Siesta Ðino Matošević, dok je titulu djelatnice godine dobila prvakinja Hrvatske u slastičarstvu Rafaela Mihatović zaposlena u hotelu Valamar Rubin. Priznanja su dobili i slastičarka iz Valamar Rubina Marina Milohanović, zatim iz Lagune Poreč kuhari Ivan Martić, Goran Radulović i Ratko Turković te recepcioneri Lara Turković i Robert Pranjić, tajnik porečkog udruženja obrtnika Robert Velenik te, iz Riviere Adrije, somelier Edi Brčić, barmen Damir Ikotić, barist Igor Višnjić i Dean Gluhak zadužen za izradu
dekoracija od voća i povrća.
Marić je kao najveći problem u radu udruge naveo nedostatak prostora u kojima bi organizirali edukacije mladih, nezaposlenih osoba, pripadnika treće životne dobi, zatim prekvalifikacije i tematske gastro – radionice. Namjera im je postaviti stalnu ili povremene izložbe starih fotografija porečkih ugostitelja, a s vremenom i otvoriti muzej turizma.

K. F. Glas Istre