U subotu 14.12.2024. god. će u restoranu „Interpretacijskog centar ribarstva“ Santa marina (Vabriga)  s početkom u 17,00 sati, održati 29. međunarodna manifestacija o maslini i kvaliteti maslinovog ulja. Skup je pod pokroviteljstvom Istarske županije, Općine Tar – Vabriga i Turističke zajednice Tar – Vabriga.

Temeljni cilj manifestacije je promidžba maslinovog ulja ekstra djevičanske kvalitete sa područja Istre i okruženja te upoznavanje sa problematikom maslinarske djelatnosti.

Susret je plod i nastavak dugogodišnje uspješne suradnje maslinarske struke i udruga maslinara Istarske županije, Ministarstva poljoprivrede, Istarske županije, Instituta za poljoprivredu i turizam Poreč, talijanske provincije Friuli-Venezia-Giulia, Slovenije, Agronomskog fakulteta iz Zagreba i raznih univerziteta iz Italije.

Manifestacija će se odvijati prema sljedećem programu:

17,00  sati   Okupljanje uzvanika i gostiju

17,30 sati. Klimatske promjene: Problem visokih temperatura u maslinarskoj proizvodnji, dr. sc. Marin Krapac, Institut za poljoprivredu i turizam

18,00 sati. Snaga masline: Kako maslinovo ulje obogaćuje našu prehranu, Iva Pastor, mag. nutr. clin., Institut za poljoprivredu i turizam

18,30.sati. CIRCOLIVE projekt: Razvijanje vještina za uvođenje kružnih poslovnih modela za valorizaciju otpada i nusproizvoda u sektoru maslinovog ulja, dr. sc. Karolina Brkić Bubola, Institut za poljoprivredu i turizam

19,00 sati   OKRUGLI  STOL

                   Diskusija o maslinarskoj problematici.

                   Moderatori: Đankarlo Žužić dip. inž. agr.

Dodjela priznanja i odličja maslinarima za postignutu kvalitetu maslinovog ulja                    

19,30 sati    Degustacija ulja i degustacija jela pripremljena na ekstra djevičanskom  maslinovom ulju