pozivamo Vas, u suradnji sa Uredom za poljoprivredu i šumarstvo Grada Zagreba, te udrugom „Klaster proizvodi hrvatskog sela“ u „Adventsku kuću“ na Trgu bana Josipa Jelačića u Zagrebu, u srijedu 27. studenog 2013. i četvrtak 28. studenog 2013., u vremenu od 9,00 – 22,00 sata kada će se predstaviti proizvođači i tradicijska kuhinja Istarske županije.

U sklopu manifestacije „Okusi i mirisi Hrvatske“ Istarska županija pripremila je slijedeći program:

Srijeda 27. studeni 2013. 11,00 sati OTVORENJE:

• pozdravni govor gradonačelnika grada Zagreba Milana Bandića
• pozdravni govor  zamjenika župana Istarske županije Miodraga Čerine
• predstavljanje projekta: Prof. Kovačić – „Klaster proizvodi hrvatskog sela“

PREZENTACIJA TRADICIJSKE ISTARSKE KUHINJE – besplatna podjela obroka tradicionalno pripremljene istarske palente za posjetitelje „Adventske kuće“

• Palente s istarskom slaninom, pršutom i kobasicom od boškarina PRŠUTANA JELINIĆ, AZRRI d.o.o.
• Palenta s crnim tartufima MIRO TARTUFI d.o.o.
• Palenta s bakalarom ALDEN d.o.o.

podijelit će se oko 500 obroka na ulazu u šator

GLAZBENI PROGRAM – Duo Magnolija – tradicijska istarska glazba

STRUČNO VOĐENA DEGUSTACIJA I PREZENTACIJA PROJEKTA KONTROLIRANI PROIZVOD BIO ISTRE – mr.sc. Vlasta Radoičić, savjetnica za ekološku proizvodnju Istarske županije i predsjednica udruge BIO ISTRA

GLAZBENI PROGRAM – Serđo Valić & Duo Magnolija

IZLOŽBENO – PROMOTIVNA PONUDA kontroliranih proizvoda s oznakom kvalitete – kontrolirani proizvod BIO ISTRA (od 10,00 – 22,00):

• PRSUTANA JELINIĆ – istarski pršut
• PISINIUM d.o.o. – istarski pršut
• OPG DARIO PAULIŠIĆ istarsko maslinovo ulje OLIVERI
• R & Ž d.o.o. istarska lavanda
• AZRRI d.o.o. Proizvodi mesa istarskog boškarina i druge delicije
• ZIGANTE TARTUFI d.o.o. svježi tartufi i proizvodi od tartufa
• OPG IVAN KOVAČ ekološki istarski med i druge delicije
• OPG SILVIO VIZINTIN istarski teran i malvazija
• AURA d.o.o. biljni likeri i proizvodi od ljekovitog bilja

RAZMJENA ISKUSTVA ISTARSKE ŽUPANIJE I GRADA ZAGREBA U VIP dijelu šatora uz prezentaciju  tradicionalne ponude istarskih jela

• Pročelnici Upravnih odjela za poljoprivredu Milan Antolović i Emil Tuk pozdravit će prisutne i  najaviti programe buduće suradnje,
• direktor Agencije za ruralni razvoj Istre, Graciano Prekalj ukazuje na važnost daljnjeg promicanja zaštite autohtonih, te uvođenja sustava kontrole i brendiranja proizvoda kao nužnih preduvjeta zaštite tradicije istarskog sela u novim Europskim razmjerima.

Oko 13,00 sati, odnosno u ranim poslijepodnevnim satima očekuje se i posjet ministra turizma Darka Lorencina

GLAZBENI PROGRAM – Serđo Valić & Duo Magnolija

Program se nastavlja i u četvrtak 28. studenog 2013. od 10,00 do  22,00 sata kroz realizaciju u obliku promotivno – izložbenog punkta istarskih proizvođača, sa stalnim degustacijama i ponudom kontroliranih proizvoda s oznakom kvalitete – kontrolirani proizvod BIO ISTRA.

Budući da su koristi ove manifestacije višestruke, kako i sami autori i kreatori ovog projekta ističu, građani, posjetitelji i turisti će dobiti jedinstvenu prigodu da u srcu Zagreba kušaju istarske delicije, a istarski će proizvođači dobiti dodatnu mogućnost za prezentaciju svojih proizvoda i prigodnu prodaju, stoji u priopćenju iz Kabineta župana.