Gastronomska ponuda Poreča od preksinoć je bogatija za, vjerovali ili ne, sushi-bar. SushiMizu, kako mu je vlasnik nadjenuo ime, smješten je u prizemlju hotela Palazzo na rivi, s pogledom na Svetog Nikolu, i prvi je istarski sushi restoran uopće. Nadaleko čuvene i popularne japanske riblje delicije, međutim, samo su dio – doduše, temeljni – menua ovog moderno uređenog bara. Jednaka je pažnja posvećena i "ostatku" ponude: gastro-sladokuscima će podjednako zanimljiv biti jelovnik koji nudi specijalitete indijske, tajlandske, kineske i drugih azijskih kuhinja.
Za ljetni biznis vjerojatno nema brige, no vlasnik se nada raditi bar do prosinca (volio bi, veli, kad bio uspio sve do Božića) i otvoriti ponovno u ožujku, što će prije svega ovisiti o "raspoloženju" Istrana naspram porečkog sushi-bara i njegove egzotične ponude. U prilog mu idu pristupačne cijene – od 30 kuna na gore za porciju od 12 rolica sushija, ovisno o vrsti ribe unutra.

D. D. Glas Istre