Institut za poljoprivredu i turizam u Poreču može se podičiti više od stoljeća dugom tradicijom edukacije i istraživanja. Kao jedno od tradicionalnih regionalnih intelektualnih središta, u novije vrijeme okuplja znanstvenike različitih profila u realizaciji multidisciplinarnih inicijativa koje imaju za cilj podizanje javne svijesti o vrijednosti fundamentalnih i primijenjenih znanstvenih istraživanja te iznimnoj važnosti prijenosa znanja iz znanosti u gospodarstvo. Jedna od aktivnosti je i organizacija redovitih predavanja za znanstvenike, stručnjake ali i širu javnost.
Tako će u sklopu redovitog kolokvija Hrvatskog kemijskog društva – podružnice Pula, u utorak, 27. svibnja 2014. godine u Velikoj Sali Instituta za poljoprivredu i turizam (Karla Huguesa 8, Poreč) fizičar i renomirani znanstvenik dr. sc. Goran Zgrablić održati predavanje pod naslovom „Sve što može poći po zlu u fotoizomerizaciji kromofore retinala“, s početkom u 13.30 sati.
Predavanje je otvoreno i svi zainteresirani su dobrodošli!

Sažetak predavanja:
Sunčeva svjetlost je najobilniji izvor kojeg imamo na raspolaganju. Znanstvenici moraju naučiti kako efikasno uhvatiti, prenijeti i spremiti sunčevu energiju jer se predviđa da će ona zadovoljavati značajni postotak svjetskih energetskih potreba u ovom stoljeću. Izomerizacija kromofore retinala jedna je on najistraživanijih fotokemijskih reakcija u pobuđenom stanju koju karakterizira visoka kvantna efikasnost dok se molekula nalazi ugniježđena u proteinskom okruženju. Da bi shvatili mehanizme te visoke efikasnosti u zadnjih desetak godina istraživano je kako se fotokemijska reakcija i njena efikasnost mijenjaju kad se retinal nalazi u otapalima raznih fizikalno kemijskih svojstava. U ovom predavanju bit će riječi o tome kako smo koristeći se raznim eksperimentalnim metodama vremenski razlučive laserske spektroskopije u kombinaciji sa on-the-fly TD-DFT kvantno kemijskim proračunima identificali gotovo sve faze kroz koju molekula retinala prolazi nakon njene optičke pobude: od ulaska u Franck-Condon zonu, do grananja na reaktivne i ne-reaktivne kanale do prolaska kroz koničnu intersekciju između osnovnog i pobuđenog stanja te na kraju silaska u energetski minimum reaktanta i produkta. Razumijevanje gdje uložena energija fotona “curi”, pa stoga ne ide u smjeru koje bi željeni, nužan je preduvjet za sintezu novih kromofora koje mogu poslužiti kao jezgro efikasnih light-harvesting sustava.

O predavaču:
Dr. sc. Goran Zgrablić u gimnazijskim se danima zainteresirao za znanost i istraživanje zahvaljujući astronomiji i dobrim ljudima u Višnjanskim školama astronomije. Godine 1998, za vrijeme studija fizike, sudjeluje u organizaciji studentske ekspedicije u Mongoliju koja je po prvi put instrumentalno snimila elektrofonske zvukove meteora. Nakon diplome odlazi na doktorat na prestižni École polytechnique fédérale de Lausanne gdje mijenja makro za nanoskalu jer prelazi u područje ultrabrze laserske spektroskopije u svrhu istraživanja fotoaktivnih bioloških sustava. Nakon doktorata godine 2006. dolazi na Sincrotrone Trieste gdje sudjeluje u osnivanju femtosekundnog laserskog laboratorija a gdje i danas radi kao znanstvenik. Svoje područje interesa proširuje na fiziku kondenzirane tvari a u zadnje vrijeme zanima ga superrezolucijska laserska mikroskopija. Od 2012. godine jednom je nogom i u Puli jer na Politehnici Pula predaje fiziku i ekologiju.