Sajam Vinistra ove godine postaje punoljetan, održava se 18. godinu i u novom terminu – od 13. do 15. svibnja, a tako će vjerojatno ostati i ubuduće, rečeno je na konferenciji za novinare koja je održana u porečkom hotelu Diamant.

Ivica Matošević, predsjednik Udruge vinara i vinogradara Istre, kaže da je datum pomaknut na traženje partnera, Grada Poreča i lokalne TZ, ali da odgovara i vinarima, jer imaju dva tjedna više vremena za pripremu uzoraka ovogodišnjih vina.

Vinistra je uspjela održati jednak obim kao lani, unatoč recesiji – bit će ocijenjeno 482 uzorka vina, 74 uzorka ulja i 20 uzoraka rakije, a sa svojim će se proizvodima na sajmu predstaviti 130 izlagača.

Ocjenjivanje je počelo danas, završava u subotu, a taj će posao obaviti šest komisija koje čine 80-ak stručnjaka iz Hrvatske i inozemstva.

U Žatiki tijekom Vinistre neće nedostajati događanja; uz dosadašnje gastronomske programe koji su ove godine još maštovitiji i brojniji, Matošević je najavio i intrigantne degustacije, gostovanje vodećeg stručnjaka za cigare Simona Chasea i odabir najbolje malvazije po ocjeni publike.

(S. MATEJČIĆ, Glas Istre)